那些浪费时光的日子——端午厦门鼓浪屿之旅

吴伯冰棒   3元一根



口味有多种，推荐百香果，香芋，蓝莓口味的


八婆婆烧仙草     4元一杯，就在一家叫“岛”的小店旁边




个人觉得这烧仙草并没有传说中的这么好吃，倒反是觉得南宁的中山路南门菜市旁边那家更对我的味

中山路的黄则和食品店.转了一圈又回到厦门了哈~~~




   在来之前美食群里就有人嘱咐我去厦门要喝黄则和的花生汤。对这花生汤大家是褒贬不一。有说太腻了，恁甜，吃一碗腻一天。也有说香滑顺口，白吃不腻的。我本着既来之则尝之的心态，走进中山路的黄则和，花两块钱买了碗花生汤，渴了一口，哎哟，娘呀！不是一般的甜，现在糖不值钱了吗，咋这厨子下手这么重放这么多糖。花生倒是很软烂，味儿也挺香的就是甜，太甜！我喝了三、四口就喝不下去了。

  中山路  莲欢海蛎煎

   



   

      中山路“仙草南路”正对面腌水果摊背后的小巷中，步入十米即可看到。  海蛎煎算是厦门一大特色了，其实闽南这里的人和台湾人都喜欢吃，但是各地都有各自的特色。莲欢海蛎煎；是厦门一家做海蛎煎最被厦门人接受和追捧的“龙头老大”

月华沙茶面（建邦路78号）
  创始人就叫月华，是个老婆婆了。料很新鲜，沙茶汤头比较平和。其他的清汤面和肉粽也很多人点，肉粽蛮有名气。

大同鸭肉粥  又贵又不好吃，也不知道当时自己是听谁说嘀。这碗粥就要了偶16大洋，现在想起来还觉得是被忽悠了~~

中山路 红记德   怪味烧饼，北仔饼    总店在厦大博物馆站下车往下走，高架桥下面，双伟大排档隔壁。现在中山路局口街入口处有一个小车摊点。他们家主营北仔饼、贡糖夹饼、土笋冻、沙茶肉夹馍等厦门小吃。北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤，饼里预流的空气膨胀，把饼面撑鼓，饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。烤好的小饼面皮酥脆，外焦里嫩，闻起来麦香扑鼻，但明显比北方的烧饼"娇小、斯文"。更“厦门味儿”的吃法是：先把小饼横切一刀，用小勺塞入沙丁鱼罐头、肉松、贡糖（花生酥）、甜辣酱、腌的酸甜萝卜和芫荽等馅料。一口咬下去，葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出，让人怎么也忘不掉。五味杂陈酸甜苦辣的结合成就了“怪味烧饼”的由来就是从这而来的。红记德的土笋冻，酱料和厦门最平常的土笋冻配酱不同，厦门常见的是花生酱加黄芥末，他们是花生酱和甜辣酱。

虎牙羹；鱼丸；牛肉丸；扁食混在一起的大杂烩（扁食：我们这也叫馄饨。在成都叫抄手，到了福建就叫扁食了）



土笋冻：
说到土笋冻这个东西,不知情的男娲女娲,还会以为是山里土笋切碎做成胶冻呢,那就大错特错了鸟~~只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐土笋冻.“土笋”其实就跟我们广西说的沙虫，只不过在福建起了个更好听的名字叫“土笋”罢了。

    鼓浪屿上几家特色的小店

  其实我不是很喜欢“小资”这个词，感觉这词听起来有点“扮嘢”的意思。也许是见过了太多所谓的“小资店铺”。上了两次鼓浪屿也没啥感觉。同行的丽娜说如果我们是90后估计就能找到那FEEL啦。还是那句既然来了，咋也要看看吧。



久闻赵小姐的大名，来之前有个90后的小MM托我一定给她带和赵小姐的凤梨酥。我带着任务找到了这家店。

  赵小姐家布置得很怀旧，里面摆放着很多很有年代感的老物件，我想赵小姐本人应该是个很喜欢怀旧的人。在她的脑海里，儿时的厦门一定很美好。

  

  这里的座椅，窗帘都是深红色的，墙壁的颜色是藕荷紫，屋顶上还吊着复古的灯，整体给人的感觉很安详，却又略带神秘。

  

  

烧仙草。一碗20大洋。是挺小资的价格哈.不过说真的它小资的价格还是有道理嘀，料足，味道也不错~~