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户外美食

马奶子

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发表于 2011-8-29 16:04 1 只看该作者 | 倒序浏览
马奶子 马奶子
马奶子是哈萨克族最喜欢的饮料。是用马奶发酵酿制而成,含酒精1.5度-3度作法是将刚挤出的
马奶装在牛皮制成的皮桶里,放入陈奶酒曲,置保温处,使之发酵。每天以木杵搅动数次。几天后
就成了略带咸酸、微喷酒香、清凉适口,沁人心脾的马奶子。它不仅有助于消化肉食,牧民还用它治疗肺结核和一般胃病,有一定疗效。 、
在唐布拉草原牧民家喝的。很纯正而且没加水。

  
2人 评分 查看全部评分
发表于 2011-8-29 19:36 2 只看该作者
马奶子,好喝,绝对补品。
发表于 2011-8-30 01:52 3 只看该作者
听人说有的人喝了这个会醉的!哈哈……
发表于 2011-8-30 11:19 4 只看该作者
学习了!!
发表于 2011-8-30 11:23 5 只看该作者
我喝过,一定会醉的
发表于 2011-8-30 12:34 6 只看该作者
好……想喝
发表于 2011-8-30 15:31 7 只看该作者
估计许多外地人都喝不惯的。。。。。。
发表于 2011-8-30 15:32 8 只看该作者
的确大补。。。。。。
发表于 2011-8-30 16:41 9 只看该作者
没喝过
发表于 2011-8-30 17:16 10 只看该作者
回复 砾石 的帖子

你猜的很对,很多内地人都喝不习惯。
不过我喝了两大碗
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