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户外美食

谁能教我做pizza?呵

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发表于 2007-12-3 15:01 1 只看该作者 | 倒序浏览
没有烤箱能做吗?哪位朋友会自制pizza啊?正宗点的最好,能不能教教我啊,图文并貌最好了,谢谢大伙了!
发表于 2007-12-3 15:02 2 只看该作者
百度。。。
发表于 2007-12-3 15:05 3 只看该作者
对~~百度搜索~~一查就有
发表于 2007-12-3 15:54 4 只看该作者
呵呵中餐我还不会呢?
发表于 2007-12-6 15:53 5 只看该作者
这个版就有啊!做的挺好的!
发表于 2007-12-13 18:58 6 只看该作者
新浪博客
文怡的美食厨房
胖星
YOYO的美食空间
这些都图文并茂,步骤齐全呢,:)
发表于 2007-12-13 19:00 7 只看该作者
希茜就做的很好,可最近都没上来了
发表于 2007-12-14 16:48 8 只看该作者
我原先在北京的必胜客上过班,在后厨呆过,没烤箱用微波炉的烧烤功能也可以,但是要掌握好火候,用饼坯扣一个金属环,为了不让饼边抹上番茄酱,抹上番茄酱,把金属圈拿掉,然后放些你喜欢的熟肉丁什么的,放什么可以根据自己的口味自己定,没有硬性规定的,重要的是上面的奶酪丝,品牌不一样,味道也有很大区别的,然后入烤箱,店里的烤箱是履带似的,温度是256度,这边入到那边出是7分多吧,我有些记不住了,然后抄刀切成三角,夹饼盘的钳子是特制的,入铁盘OK,很简单的,我现在很喜欢那个味道!!!
发表于 2007-12-14 21:44 9 只看该作者
找一个做馅饼的师傅,你学会之后把馅放外面不就得了,还能多学一样(馅饼)
发表于 2007-12-16 20:59 10 只看该作者
:lol :lol
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