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户外美食

【转帖】土司薄脆海鲜PIZZA-

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发表于 2007-12-17 17:08 1 只看该作者 | 倒序浏览
人懒不要紧,好吃就行,很多美味可以稍稍变通一下,一样可以在家里轻松享受到。
比如PIZZA,很多人喜欢吃,但在家里做的话,又不想和面,我也基本属于这一类懒人,所以经常用双面烤脆的土司来做底,即简单,又美味。
土司薄脆海鲜PIZZA


发表于 2007-12-17 17:09 2 只看该作者
材料:土司面包,杂果,洋葱,洋葱丝,虾仁,黑胡椒,西芹,番茄沙司,芝士,盐。

发表于 2007-12-17 17:10 3 只看该作者
做法:面包烤至两面金黄。(注意不要烤糊了,)这一步可以让面包脱水变脆,再往上放蔬菜类的话,不会让底部变型变软影响口感。

发表于 2007-12-17 17:10 4 只看该作者
烤面包的同时,来把馅料炒熟。
用橄榄油把杂果,洋葱,虾仁,炒熟,加入黑胡椒和盐调味。


发表于 2007-12-17 17:11 5 只看该作者
在烤好的面包上涂一层番茄沙司。

发表于 2007-12-17 17:11 6 只看该作者
然后放上炒熟的馅料。



发表于 2007-12-17 17:11 7 只看该作者
堪称美食大师了
发表于 2007-12-17 17:12 8 只看该作者
然后撒上芝士丝。



发表于 2007-12-17 17:12 9 只看该作者
最后再烤8-10分钟,芝士融化,表皮金黄即可。



发表于 2007-12-17 17:13 10 只看该作者
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