到第楼

教大家做一道菜-醉螃蟹

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叶子沙子四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2011-9-29 16:38

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在水中洗净，沥干备用.直接掰开蟹盖，去除鳃与泥包
蟹盖中的膏取出，这东西味道好啊！
把螃蟹脚去掉，螃蟹切成小块，大钳用刀磕一下，方便腌汁进去。
在盘中放入适量姜末、蒜末、辣椒
倒入适量黄酒
白酒也来点，杀菌嘛
按个人口味放入适量盐、白砂糖，我家吃的比较淡，各放一勺。
鸡精也来点
倒入酱油和醋，充分搅拌。
等待2小时吧
不知道这样做的螃蟹你喜欢哇？

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建议放超高度的白酒！美！！ 驴币 + 2

齐菲特
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因心一牛

叶子沙子四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2011-9-29 16:52 2楼只看该作者

如何把其他平台的游记搬到8264？

本帖最后由叶子沙子于 2011-9-29 16:56 编辑

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要4的人,总要4的,我从不管这么多

叶子沙子四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2011-9-29 17:00 3楼只看该作者

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大人吃应该没事的，这种生冷东西小孩子9不应该吃的

因心一牛荣誉版主核心会员

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核心会员

8264币 301 枚发帖：182300 帖在线：17763 小时注册：2008-5-5

发表于 2011-9-29 17:26 4楼只看该作者

胃不好的人还是要少吃吧？！！

天天吃饭八级道拉吉里峰

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8264币 5 枚发帖：5280 帖在线：5753 小时注册：2006-8-23

发表于 2011-9-29 18:13 5楼只看该作者

强烈支持一下。有些东西。生吃确实味道好。

疯走天下五级安纳普尔那峰

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发表于 2011-9-29 19:46 6楼只看该作者

宁在蟹下死做鬼也解馋俺喜欢

langxinhai 二级迦舒布鲁姆Ⅱ峰

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发表于 2011-9-30 09:29 7楼只看该作者

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做梦三级布洛阿特峰

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发表于 2011-10-1 15:32 8楼只看该作者

肯定啦了

拿破仑一世

拿破仑一世四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2011-12-8 21:17 9楼只看该作者

海蟹不能生吃吧

nikeyhu 一级希夏邦玛峰

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发表于 2011-12-30 06:31 10楼只看该作者

醉菜是最鲜的了，醉虾，醉蟹，那味道简直盖了，可惜的是这些年的水质下降，干净的原料越来越少了

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