【锦厨房】系列面食展播第一集 —— 家州牛肉面

过年这几天，整天大吃大喝的已经连续好几天了，今天晚上家里没有聚会也没有朋友请出去下馆子，我们做点简单的，每人一碗牛肉面，切几片火腿，准备开始了这简单的晚餐。


第一步：傍晚，妈妈从市场买来的鸡蛋面，这面就是北方人最最普通的那种做捞面和面汤那种。

[ 本帖最后由 锦囊~ 于 2008-2-17 23:07 编辑 ]

第二步：把之前炖好的牛肉连汤一起热一下。

第三步：用清水煮熟了面之后，捞出来放到碗里。

第四步：把热好的牛肉汤盛到煮好的面里。

第五步：切一些黄瓜丝和香菜丁，喜欢吃辣的朋友们，可以加一些辣酱或者炸好的辣椒油。

就这样？看似容易的。

一碗香喷喷的家州牛肉面就这样做好了。 外边买的加州牛肉面现在好像涨到十几块了，而且量也不那么足了，牛肉就那么可怜的几片。感觉还是家里做的实惠一些哦。

再切上一些香肠或者凉拌一些菜这晚餐就更完美了。

HOHO
看着不赖阿  

口水口水～～～

这可比大鱼大肉吃周过瘾