| 本帖最后由 流浪心晴 于 2012-8-16 01:07 编辑 舌尖上的崂山 ---找回舌尖上的生活信仰 一菜一故事 一汤一文化 锅碗瓢盆中透出丰厚文明 酸甜苦辣咸 蒸煮炸炒炖 五味烹饪中能咀嚼出玄妙哲理 质朴纯净的为食之道越来越远 互相投毒的现实让人心生戒备 快节奏让我们见到的多是终端消费成品 没有烟火、没有辛劳、没有情感 无论饕餮盛宴还是日常简食 真正缱倦在味蕾之间的是情愫 才下舌尖 又上心间 那是百转千回的滋味和情怀 |
| 本帖最后由 流浪心晴 于 2012-6-8 22:41 编辑 《舌尖上的中国》以“不可思议”的速度火了：摒弃电视许久的80后、90后开始蹲守电视机前，自称馋的想要舔屏幕；微博上每分钟都有人在传播、讨论纪录片中的美食、故事。《舌尖上的中国》火爆收视率的背后，呈现的是人们渴望跟随味蕾，回归故乡的文化魅力。 其实，最初是被食物画面所吸引，最终是被食物背后的故事所感动。每集52分钟的节目，对于吃货而言就是52分钟“被虐”，高清画面带来的视觉刺激，足以折磨每个食客的神经。 |
| 本帖最后由 流浪心晴 于 2012-6-8 22:43 编辑 言归正传。自从《舌尖》播出之后，各地朋友都开始发掘本地的特色美食，各种《舌尖上的……》，让各类吃货应接不暇，中毒愈来愈深。那我现在也来凑个热闹，不以成名的美味来诱惑，而是用我们辛劳劳作的美味来试着挑逗一下大家的神经。 崂山，素有“海上名山第一”之称，同时又是世界三大优质矿泉水地下水系中心之一，泉水清醇甘甜。这得天独厚的条件，可以让我们用这泉水制作各种美味，让人欲罢不能。 记得最初开始登山，午饭是面包+香肠，到后来开始置办各种户外装备，煮方便面成了一时的高级享受。但随着装备的齐全，户外经验的增多以及背负的重量的增加，做汤、热菜已经不在话下，现在的我们已经是全部生食现场操办，现做现买，在腐败的路上越走越远。
由俭入奢易，由奢入俭难，这真的体现在每周进山的活动中。每一次都是一场饕餮盛宴。其实不是为了吃什么，为的只是那山中别样的风情，那自己动手的愉快心情，那人与自然的和谐之美。 |
| 既然要上舌尖，那就要有人啊~ 那就先来个自己的片子吧~看我包的饺子如何~   |
淮河源头小顽童
欣赏支持
2013-9-17 10:10
整天红烧的肉
不错，但是没我包的好，哈哈。
2012-8-16 14:12
快乐绽放
这饺子实在 一看就知道馅多
2012-8-16 13:17
茶楼先生
这叫包发叫挤饺子。
2012-8-16 10:00
（雯雯）
谁家的巧手媳妇啊？包的饺子贼美
2012-8-16 09:30
小沫-临沂
我想说的是，这饺子 皮薄 馅大 和天宝的见解一样一样滴
2012-8-16 01:04
酒壶，
俺觉得包的饺子还真不错！
2012-8-16 00:45
泉舜
自己动手制作食品放心，安全
2012-8-8 16:06
生活多姿彩
这个饺子做得像贝壳，(*^__^*) 嘻嘻，不错的说
2012-8-4 17:21
| 各类饺子馅们~ 韭菜槐花肉 黄瓜肉 鲅鱼馅 |
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