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本帖最后由 快乐相伴29 于 2015-3-16 10:12 编辑 北海营盘青山头座落在北海市铁山港区营盘镇,从北海市内出发到青山头,全程约43.5公里,沿北海大道行驶5.8公里,向前沿北铁一级公路行驶27.1公里,右转行驶10.3公里到达目的地,用时大概四十分钟。 |
本帖最后由 快乐相伴29 于 2015-3-16 10:19 编辑 营盘靠海,渔农养猪,都是用海水捕捞后的一些小鱼小虾来做猪的饲料,所以猪肉的品质是无比的好,用营盘猪肉做原料的菜肴,炒食时,肉质香、甜;用来做汤,汤鲜、甜、美,远远便闻到汤里的肉香。当地称作“海鲜猪”,这对崇尚天然食品的人来说是十分难得。每次潮落,海边树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。 青山头海猪 青山头母海猪 |