本帖最后由 雪山特种兵 于 2015-6-3 14:32 编辑  5月初我们抵达结斯沟向花村村长家，王村长热情的接待了我们，给我献上了香喷喷的藏式土火锅，这款火锅和一般的火锅不一样，加热方式和老北京涮羊肉一样。 棒骨汤倒入锅里，中间加上点燃的钢碳，干辣椒花椒炒香倒入，姜蒜葱 香料，一层一层的加上野生的 时隔菜 干蕨菜 野菌 黄花 木耳 核桃花 ，藏式的老腊肉【半肥瘦】 最后放上火锅料，熬 20分钟 加 味精 盐 鸡精 。 配菜有 小白菜 野菌 豆腐 土豆 。 在村子里面条件都有，后来到达了海拔 4300米的大本营，我们就在这么高的海拔一样把他做出来了，大家吃的非常开心。  |
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