相约此时去完成梦中的碧草蓝天,在阳光明媚的日子里,能亲近着大自然,仰望蓝天白云,游览湖光山色,平静的享受春天,享受生活。让我们在这个阳光明媚的4月,邀上一大帮子人,去踏青,去烧烤,吃掉“鸭梨,”畅享生活。
羊肉小串 用精羊肉(即瘦肉)为原料烹制成的青海风味菜肴。将洗净的羊肉切成1寸1分长、7分宽、2分厚的片;放人碗内加花椒粉、姜末、盐、料酒、味精、酱、草果粉、葱等腌渍入味,然后用细竹签穿起来,每串约5-6片。将油锅中的青油烧至七成热时。下羊肉串炸至微黄色卷缩时捞出;沥去油,装盘,浇上用醋、酱油、蒜末、辣油调成的调味汁即成。
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