开心时,吃 不开心时,吃 食物拥有治愈力,好吃的食物更是上天赠予的能量棒,能让人全身心地将注意力放在味蕾和肠胃里,尽情地跟着它们跳一场华丽的华尔兹。 我爱 潮汕 ,我依赖 广州 ,我恋上 成都 ,这三个城市最致命的吸引点便是--美食。一想到老家,脑子里都是粿汁肠粉炖汤红桃粿卤水咸水粿粿条汤豆腐花草粿猪肠胀糯米。一到 成都 ,冷吃兔串串火锅红糖糍粑肥肠粉抄手总想各来一份,而在生活了快10年的 广州 ,偏爱 北京 路一带的传统西关小吃,双休的时候背着小书包跑到联合书店,找个角落看一下午的书,再走去文明路达杨炖品吃一盅竹丝鸡,打个香香的饱嗝荡着公交回家... 这次分享的美食路线,便是一有朋友来 广州 ,必带的美食路线~全程以走路为主,吃完便走路1-2公里去下一家,吃完再打卡下一家,一天下来倒也充实,还带欣赏 广州 人文风情,更有助于消化肚子里的油脂。 出行:3人 时间:中午12点-晚上8点 人均:160元 ( 潮汕 的家) (猫在 成都 ) (mao) ( 广州 觅食) |
龙津东路:向群饭店 (四菜:181元) 和婧儿、弟弟约了12点在向群饭店见,三个人分别从 佛山 、同和、天河公园奔赴吃饭地点。一想到待会就要吃好吃的了,坐在公交车上的我满脸春光。 向群饭店,是老派粤菜的代表,以“冰室”起家,后来改了几次经营方向,最终以小炒发家。小阁楼,满洲窗,趟栊门,门面不大,趿布跨进去却别有洞天,比想象中更加明亮宽敞。迎入眼帘的“平常人家,朴实无华”是向群饭店的格言,也是向群菜的真实写照,似街坊邻里的住家饭,寻常却耐人回味,并不断地引诱你我回“家”。 “无鸡不成宴”,来到 广州 必须要入乡随俗,尝一尝葱油淋鸡。肉滑紧实,拥有果冻一般的口感,而热葱油的加入,仿佛在口腔里演奏了一曲鲜甜的交响曲,根本停不下筷子。 向群饭店 四季豆炒鳝柳,别看它长得很烟火气,却异常好吃。脆而嫩的黄鳝与四季豆在热锅里相爱相杀,自成一派,既不抢了黄鳝的风头,又被赋予蔬菜的清新。向群饭店 干炒牛河:虽然在芥兰牛肉炒粿条和炒牛河之间,我更偏向大 潮汕 的粿条。但向群饭店的干炒牛河值得一试,哧溜哧溜地吃上一碗,再喝口茶,瞬间被注入了能量。向群饭店 考虑到我们接下来还要扫荡其他家,所以稍微填饱肚子为好,而必备的青菜是 广东 人最后的倔强,要是没有这盘菜心,这顿饭也就不完整了。向群饭店 而向群饭店的分量很大,小伙伴量力而为,不要因为什么都想吃,最后都吃不完哦~向群饭店 |
文明路:达杨炖品 2 竹丝鸡汤+1 炖鹌鹑汤=60元 简单粗暴的达杨炖品,可能连 沙县 小吃的装潢都比不上,特别是在寒冷的洞天,长长的队伍一眼望不到头,而桌子就那么几张,只能略表遗憾地打包带走。不过后来我们发现了新大陆,在达杨炖品右边小巷子里面,有1个小小的公园,摆放着一些陈旧的娱乐设施,不妨带上椰子鸡汤踱步到小公园品尝。 就像回家的时候一定要去粿汁老铺打卡一般,每隔一段时间就要来文明路的达杨炖品喝一喝暖暖的炖汤。椰子里的椰浆和竹丝鸡缠绵炖3小时,那鲜美滋味,绵绵长长,从舌尖一直熨帖到心底。 达杨原味炖品 达杨原味炖品 达杨原味炖品 达杨原味炖品 |
不许抱太多期望的阿姨牛杂 在喝百花甜品的时候随手发了条朋友圈,没想到木头童鞋带着女朋友也在 北京 路一带刷街~他还特地打包了椰爷爷的特浓椰子冻给我们,满溢椰香且Q弹爽口,是刷街的必备补给,且凉爽不甜腻,如清冽的海风。 椰爷爷原只椰子冻 椰爷爷原只椰子冻 之后我们一路跟着导航行去阿姨牛杂,这家店是我一个土著朋友强烈推荐的牛杂店,据说已经开了十几年,是他每每到 北京 路一带必吃的牛杂店。初到店铺门口,看到里面齐刷刷地坐满了食客,还以为是一家传统又好吃的小吃,可结果...咸味盖过甜味,应该也就只剩下传统二字了。 你们可以很好地避开这家阿姨牛杂~ 桥东阿姨牛杂 桥东阿姨牛杂 |
最后一站:超记煲仔饭 4个煲仔饭+1汤=90元。 在豆匠消磨时光的时候,婧的男朋友过来找她,并和我们一起走路去吃超记煲仔饭,又是2公里的行程,几人心照不宣地笑了笑,这已经是今天第n次穿过 北京 路步行街了! 超记煲仔饭简直就是一个网红打卡地,“糟了,估计要等上很久才能吃饭。”看到座无虚席的食客,我眉头稍微皱了以下。但是,作为一个合格的吃货,如果这点时间都不能等,还怎么好意思邂逅美食呢?你说是吧?! 收银台上方便是超记的菜牌,确定好吃什么后我们几人分工合作,我负责排队点菜,弟弟和婧负责盯位,观察哪一桌快吃完了,赶紧站边上霸位,而婧的男朋友则是领导人一般,在外面抽烟解闷... b 不过,可能是抱太大的期望值了,煲仔饭除了最上面一层和锅底的锅巴外,米饭与菜像是两个陌路人,并无交集,食之无味。也有可能是因为供不应求,所以对煲仔饭的出品不怎么严格把控了。 所以,可以去试一试,但是不要太期待哦~ 秉着不能浪费粮食的优良传统,即使煲仔饭一般,我们还是将它们扫光了,并各自顶着圆圆的肚子打道回府,各回各家,策划着下一次的吃货之行。 |