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户外美食

[火枫美食赛]炒鸡蛋的全过程,作者梧桐的灰烬

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发表于 2007-9-6 14:40 1 只看该作者 | 倒序浏览
[火枫美食赛]炒鸡蛋的全过程

报名ID :梧桐的灰烬
所属俱乐部:中国户外资料网
参赛作品名:户外炒鸡蛋的全过程
美食制作地点:河北内蒙古交界的坝上大滩镇西北
联系方式: QQ 523821
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发表于 2007-9-6 14:42 2 只看该作者
在大套锅中均匀放入适量油,稍微加热。油温可滴入打好的鸡蛋实验。 IMG_2785.jpg (89.72 KB)
2007-9-6 14:26




用筷子滴入少量蛋液试油温


一边倒入一边搅拌。套锅比较薄容易粘锅。


炒至金黄,打碎,备用。
因炒鸡蛋是为了炒木须肉的中间过程。

至此,整个过程结束。

END
发表于 2007-9-6 15:01 3 只看该作者
试试
发表于 2007-9-6 15:05 4 只看该作者
[火枫美食赛]炒鸡蛋的全过程,作者梧桐的灰烬
发表于 2007-9-6 18:06 5 只看该作者
有成品片片吗 :)
发表于 2007-9-6 18:39 6 只看该作者
应该在鸡蛋里再放些其它的配料。
发表于 2007-9-6 18:51 7 只看该作者
又让DDMM们学了一门求生的手艺:jjkjljkl11
发表于 2007-9-6 19:07 8 只看该作者
应该上副个人PP
发表于 2007-9-6 20:34 9 只看该作者
应该在鸡蛋里加点水

这样出来的鸡蛋比较嫩!
发表于 2007-9-6 20:36 10 只看该作者
个人感觉油多了点~~

恩,里面放点糖味道更好~~:jjkjljkl1
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