本帖最后由 蓝朵朵 于 2011-6-2 12:42 编辑 达斡尔族的“库木勒”节 为每年阳历的5月28号。 达斡尔族是一个民族特点非常鲜明的少数民族。特别是达斡尔族长期以来的饮食文化方面表现出的爱吃“库木勒”,库木勒即 柳蒿芽的意思 传说达斡尔族的先人们经历了一次大的浩劫,最后是凭借柳蒿芽度过了危机。为了纪念 “库木勒”挽救整个民族,设立了独特的节日。每年这个时期正是柳蒿芽成熟的季节,此时,达斡尔人会聚集到嫩江江边,品尝绿莹莹、香喷喷的“库木勒”汤,在风光秀美的草原上进行极富民族特色的文体活动来纪念“库木勒”。 柳蒿芽,是一年生草本植物,菊科、蒿属,主要分布在我国的东北、日本、前苏联的西伯利亚等地的河谷岸散见于其他地区水草丰盛的地方。达斡尔人食用“库木勒”有文字记载的历史超过三百年。过去,达斡尔人为了生存和发展积累了很多吃野菜的经验,吃的野菜品种主要有:“库木勒”———柳蒿芽,“莽格热则”———粘根菜,“洪格热”———野山葱,“曼齐”———小根蒜,“可日勒”———灰菜等。其中,达斡尔族人最爱吃的柳蒿芽独具风味,祛病健身。据有关资料记载,柳蒿芽,具有很高的医药价值。它可补中益气,健脾强胃、滋阴降火、利尿通便等。据说,国外,已用它研制抗癌药物。因此,柳蒿芽不但倍受达斡尔人的青睐,而且越来越多的兄弟民族同胞对柳蒿芽也由不认可到逐渐接受,甚至于发展到不吃就想的程度。 这次能去参加这个节日,前提是蓝朵通知说驴友户外有十个名额可以报名,二话没说我就报了两个。 一行八人分别为 弯月山庄 丫丫 十月初一 刘洋 有情天地 娟子 军火商 晚风 美好的行程马上开始了!!! |