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户外美食

第五届火枫美食节“普洱”东坡肉

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发表于 2012-10-27 22:18 1 只看该作者 | 正序浏览

普洱东坡肉


本帖参加《南北家乡菜,火枫厨神大PK》的活动我在第六页,57楼,https://bbs.8264.com/thread-1422127-6-1.html
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发表于 2014-10-5 09:57 272 只看该作者
太美了,流口水啊!
发表于 2014-10-4 23:08 271 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:46 此东坡肉,入口即化,香糯可口,肉香拌着茶香,余香绕舌,回味无穷。

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发表于 2014-10-4 23:08 270 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:40 5.加入酱油调味后,可根据个人及可加食盐或不加也成。用大火收汁装盘即可。

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发表于 2014-10-4 23:07 269 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:38 4.另取一口锅,锅底放入葱结、姜片垫底,香料包后,码入炒好的肉,加入沏好的热普洱茶,料酒。然后小火慢慢 ... ...

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发表于 2014-10-4 23:07 268 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:34 2.沏好普洱茶待用,看我这茶不错哟,汤色红亮,香味扑鼻。 3. 将套锅上火烧至四成热,下入少许油,放 ... ...

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发表于 2014-10-4 23:07 267 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:28 制作步骤:1.为在户外节约燃料,将五花肉在家中飞水,除去腥味,刮洗干净,切成方块,装入盒中,方便携带。 ... ...

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发表于 2014-10-4 23:07 266 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:26 肉之香为了让我们能享受猪肉给我们带来的美味,又能减少或遏制胆固醇及三酸甘油脂对我们的影响,把二者完美 ... ...

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发表于 2014-10-4 23:07 265 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:22 普洱茶与东坡肉茶之韵    人类的一些伟大发明似乎得益于上天不经意间的恩赐,普洱茶的制作工艺正是这样 ... ...

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发表于 2014-10-4 23:07 264 只看该作者
泓泉 发表于 2012-10-27 22:18 “普洱”东坡肉 本帖参加《南北家乡菜,火枫厨神大PK》的活动我在第六页,57楼,https://bbs.8264.com/thr ... ...

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