搜索
其它

请问下大家最近坛子里都转向推崇铝锅,不推荐钛锅了是咋回事?

[复制链接] 查看:11044 | 回复:6
发表于 2016-2-18 14:07 1 显示全部帖子
conon135 发表于 2016-2-18 13:43 钛确实比铝安全得多,这个没有问题。老年痴呆症的发病原因之一就是铝元素在体内的堆积,因为身体无法代谢 ... ...

网上卖钛锅的都这么说。然后卖铝锅的都说已经证明老年痴呆和铝没有关系,哈
1人点评 收起
  • fatpeach 家里没有铝锅,泡打粉用的也是无铝的,偶尔用铝箔烤点心,但是出游无所谓,就那么几顿,常年户外的要注意 2016-2-18 14:16
发表于 2016-2-18 14:16 2 显示全部帖子
fatpeach 发表于 2016-2-18 14:07 网上卖钛锅的都这么说。然后卖铝锅的都说已经证明老年痴呆和铝没有关系,哈 ...

家里没有铝锅,泡打粉用的也是无铝的,偶尔用铝箔烤点心,但是出游无所谓,就那么几顿,常年户外的要注意
发表于 2016-2-18 14:18 3 显示全部帖子
郑州明朗 发表于 2016-2-18 14:14 这位哥们 特氟龙几年前就禁止在餐具上使用了

谁说的?国外满大街不粘锅
2人点评 收起
  • garrylee 特富龙会释放有毒物质吗?不粘锅为烹调带来了许多方便,但对于特富龙涂层的安全性很多人却总是放心不下。那么,它在使用中到底有没有可能释放有毒物质呢?聚四氟乙烯在常温及常态下具有非常稳定的理化性质,但考虑到 ... 2016-2-18 14:49
  • 郑州明朗 不粘锅不代表用的是特氟龙 这个你理解错了 2016-2-18 14:45
发表于 2016-2-18 14:57 4 显示全部帖子
郑州明朗 发表于 2016-2-18 14:45

这个是我去年8月和大叶争执一款特氟龙烧烤板时, 我当时写的:
首先, 在不粘锅的材料里面, 被禁止的是 PFOA, 这个东西已经被欧盟和美国全面禁止使用在2015年后的餐饮市场.  

而这个烧烤板是使用 不含 PFOA的 PTFE , 而且产品是通过美国食品药品局 FDA认证, 由亚马逊售卖的. 至少 260 度以下是安全的.

被禁止是含 PFOA, 也就是楼上说的 "全氟辛酸",的特氟龙,  特氟龙本身是一个很大的系列,  现在的不粘锅主;流仍然是特氟龙.
1人点评 收起
  • 大叶迷彩 是啊,我的观点是靠火的一面温度不会低于260度。所以有危险。发现Goretex服装有些地方是用激光切割的,真TMD害怕。不过目前没听说有死人的还。去工厂看过,激光切割的时候都是开着强力排风扇。 2016-2-19 09:32
发表于 2016-2-18 15:09 5 显示全部帖子
郑州明朗 发表于 2016-2-18 15:02 我记得以前看过 特氟龙不能用来烹制酸性食品 肉 蛋 米之类的都是酸性的 这方面现在是怎么说的 ...

没有听说过, 我记得特氟龙又叫塑料王, 是可以盛放王水的, 和酸不怎么反应。
1人点评 收起
  • zdl2584600 聚四氟乙烯是个超级变态的东西,多数胶水都沾不上.......。不过图层用的时候小心些就是了,户外锅毕竟用的频率还是很少的,就算真是摄入体内也不会超标。 2016-2-18 17:43
发表于 2016-2-19 01:04 6 显示全部帖子
garrylee 发表于 2016-2-18 21:58 也没有,家里常用的大多是双立人系列,包括高压锅。但是电饭煲都是铝的,我的户外锅也大多数是铝的,钛 ... ...

电饭煲使用频率太高,我以前一直是用有涂层的铝,后来终于给换成不锈钢了
发表于 2016-2-19 13:10 7 显示全部帖子
YuccaNT 发表于 2016-2-19 10:36 钛锅重,铝锅轻(相同厚度);;钛锅导热慢,铝锅导热快;钛锅女汉子,铝锅软妹子;钛锅贵,铝锅白菜价;钛 ... ...

对于洗刷来说都是软妹子, 铝锅怕刮涂层, 钛锅掉粉。。。 我写信问雪峰是不是钛粉沫压制的能不能用钢丝球洗, 他们回避了第一个问题,然后建议我不要用钢丝球。
1人点评 收起
  • YuccaNT 千橡树的倒没遇到掉粉。掉粉肯定是钛粉压得,不过吃了也没事,不像铝 2016-2-19 13:45
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |