请问下大家最近坛子里都转向推崇铝锅，不推荐钛锅了是咋回事？

还有那个烂大街的1.5L铝套锅是哪个？搞不清楚咋转向了

鹿城菜鸟 发表于 2016-2-18 00:11 还有那个烂大街的1.5L铝套锅是哪个？搞不清楚咋转向了 ...

钛锅只能烧水泡面，煮饭麻烦。铝锅就好的多。
我最近入了个700ml的小钛锅准备配合酒精炉来做饭。当一两日游用装备。

鹿城菜鸟 发表于 2016-2-18 00:11 还有那个烂大街的1.5L铝套锅是哪个？搞不清楚咋转向了 ...

便宜
钛锅烧饭容易糊锅
最近流行轻量化  白铝锅比钛锅还要轻些 就是没有把柄不太方便

钛比铝更食品安全。

老菜薹 发表于 2016-2-18 11:47 钛比铝更食品安全。

这个理由比较牵强，如今的铝锅只要做过表面氧化处理的，都是比较安全的。
想想我们日常用的电饭煲，高压锅等，很多都还是铝质的……

garrylee 发表于 2016-2-18 13:23

钛确实比铝安全得多，这个没有问题。老年痴呆症的发病原因之一就是铝元素在体内的堆积，因为身体无法代谢铝，全部会堆积起来。所以铝还是越少沾越好。至于涂层的问题，如果是特氟龙的还好，可以看出来。但是硬质氧化膜的还是算了，镀过没镀过？膜厚有多少？剥离强度如何？镀层是否均匀？工艺是否达标？是否会和加热的某些食物起反应，消耗膜厚？根本看不出来！退一步讲，即使镀层没问题，镀层在使用一段时间后被磨没了，你也无从知晓。钛的话就安全多了。钛的生物兼容性极强，是唯一的一种完全不会引起人体排斥反应的最适合替代骨骼的金属。

conon135 发表于 2016-2-18 13:43 钛确实比铝安全得多，这个没有问题。老年痴呆症的发病原因之一就是铝元素在体内的堆积，因为身体无法代谢 ... ...

网上卖钛锅的都这么说。然后卖铝锅的都说已经证明老年痴呆和铝没有关系，哈

conon135 发表于 2016-2-18 13:43

这位哥们 特氟龙几年前就禁止在餐具上使用了

conon135 发表于 2016-2-18 13:43

如果真的对铝的不放心 食品级不锈钢是你的最佳选择

如果说由于钛锅壁铝锅安全确实有些牵强了，毕竟日产用的锅基本都是铝锅，户外几顿饭注重这个来说明安全有些牵强了，就像都说手机有辐射对身体不好，不能由于这个原因说户外的时候不能带手机，手机有辐射，铝即便有害除非平时都不用铝制品才能真的对身体健康，有害没害是长时间日积月累造成的