到第楼

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勇敢者厨品离家1000公里的寻根之旅—长白山腐败游+青花套锅体验报告

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ch8259 四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2010-10-15 20:39 111楼显示全部帖子

接下来做牛排的酱汁
西红柿切丁

ch8259 四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2010-10-15 20:50 112楼显示全部帖子

化一块黄油~然后加入西红柿丁
煮至西红柿全部化开~然后加黑胡椒备用

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发表于 2010-10-16 06:55 113楼显示全部帖子

接下来再做个罗宋汤
西红柿、土豆、胡萝卜和洋葱~

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发表于 2010-10-16 12:11 114楼显示全部帖子

谢谢楼上二位

ch8259 四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2010-10-17 07:14 115楼显示全部帖子

化一块黄油

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发表于 2010-10-17 22:35 116楼显示全部帖子

加入西红柿、土豆、胡萝卜
大火煮开~5分钟后加水
水开后转小火~
然后加入洋葱

ch8259 四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2010-10-18 08:03 117楼显示全部帖子

1小时后加入西红柿块~再煮10分钟后就可以了~有条件的可以加入迷迭香和车前叶

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发表于 2010-10-18 08:05 118楼显示全部帖子

从这张图片可以看出青花的透明锅盖还不是很实用~在国内食物很热的状态下基本看不清~

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发表于 2010-10-18 08:32 119楼显示全部帖子

牛排的配菜部分
黑椒牛排我选择了香菇
一部分划十字刀、一部分切片

ch8259 四级迦舒布鲁姆Ⅰ峰

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发表于 2010-10-18 08:59 120楼显示全部帖子

先用橄榄油炒一下整个的香菇

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