时间已到中午,肚子饿了!这家石锅鸡店据说是鲁朗最正宗的。 石锅鸡是林芝美食中最有名气的一道菜之一。原料主要是手掌参,大鸡腿和蘑菇,配料有丹参,百合,枸杞,薏米,沙参等十几种。一提到味道,口水清澈呀!一个字“鲜”,两个字“好吃!”。一锅石锅鸡加上配菜的话,花费540元。 石锅只产于墨脱县,原料是雅鲁藏布江两岸陡峭稀有的岩石,这种石料在刚开凿的的时候硬度不高,号称软石,但一旦成型就硬度大大增强。每年仅七月和八月能上山开采,由人肩挑背扛从大山里运出来,放入雅鲁藏布江的江水中浸泡30天左右才能使用,这时候制成的石锅传热快,不粘锅,不变色,可耐2000摄氏度的高温。由于采制艰难,运输不易,价格也不菲,一个就要1800. 这锅石锅鸡让大家吃得心满意足!饭后还是318国道,继续赶路,目标是项很艰巨的任务,无论多晚,今天一定要到达拉萨! |