我吃货 我骄傲---岛上名吃“海鲜卤面”

泓泉 发表于 2014-5-20 22:59 呵呵！支持吃货们！！！

多谢好友欣赏支持~拒绝插楼啊！

xcf 发表于 2014-5-21 08:37 期待 继续呈现精彩

多谢期待，继续更新~

发好的木耳去蒂撕碎待用

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锅内倒油，爆锅后加入肉丁翻炒

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加入味极鲜翻炒，不宜炒制太久，肉会变老，影响口感

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加入木耳一同翻炒

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加入芸豆，将肉、木耳、芸豆翻炒均匀，根据个人口味加入适量食盐

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加盐翻炒均匀后，加入留用的煮嘎啦的汤，再加入适量泉水，盖过煮沸

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鸡蛋加盐打散备用

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开锅后转小火，加入剥好的嘎啦肉，翻至均匀

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