《户外私房菜》第二十三期 广大的吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。 最近大降温,终于有了冬天的味道了啊,小伙伴们户外出行一定要注意保暖,到达目的地后,好好的做一顿户外美食犒劳一下自己吧。 |
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本周推荐人:刀客、 (UID: 34513011) 本周户外私房菜:烧鸡公 推荐理由:此菜美味可口,麻辣鲜香,鸡肉吃完后还可以做火锅底料哦 |
主料:土公鸡一只 配料:干辣椒、生姜、花椒、烧鸡公底料(超市应有买) 户外必备装备:锅子、炉头、气罐、刀、砧板 做法: 4斤多的活鸡公,宰杀后切块,在家里焯水去除血水,装盒冷藏后便于携带 |
开火、加油 |
加入切好的生姜、底料炒制 |
爆香 |
加入干辣椒、花椒继续炒制 |
加入鸡块,翻炒 |