问个户外做米饭的问题

真巴乔无二 发表于 2015-7-7 23:13 露头火盘过小  也很容易糊锅，稍微大点的炉盘很好焖米 ...

我按照大家的方法试了一下，还是糊了，只有中心那一小点是糊的，其他位置都没有问题。可能真和火盘大小有关。

真巴乔无二 发表于 2015-7-7 23:13 露头火盘过小  也很容易糊锅，稍微大点的炉盘很好焖米 ...

我按照大家的方法试了一下，还是糊了，只有中心那一小点是糊的，其他位置都没有问题。可能真和火盘大小有关。

真巴乔无二 发表于 2015-7-7 23:13 露头火盘过小  也很容易糊锅，稍微大点的炉盘很好焖米 ...

我按照大家的方法试了一下，还是糊了，只有中心那一小点是糊的，其他位置都没有问题。可能真和火盘大小有关。水放得有点多了，下次就知道量了。https://www.95gongshe.com/thread-873-1-1.html

真巴乔无二 发表于 2015-7-7 23:13 露头火盘过小  也很容易糊锅，稍微大点的炉盘很好焖米 ...

我艹，抽风了，卡了。一下发出好几条。

这个确实是个问题，尝试了几次，好像水都不开是的
另外，因为都是一天登山那种
水带的不多
楼主有什么好意见吗

4and2 发表于 2015-7-8 11:18 这个确实是个问题，尝试了几次，好像水都不开是的另外，因为都是一天登山那种水带的不多 ...

锻炼肌肉...多背水...

还是吃山之厨吧

天蓮 发表于 2015-7-16 18:34 还是吃山之厨吧

山之厨不好吃，味道太淡。肉也太硬。脱水的肯定没有现做的好吃。

各人有各人的方法，我自己是米泡久些，水开下锅，不停搅动，再次开锅后米粒饱和转小火煮直至水干再烧一小会儿关火焖五分钟OK

conon135 发表于 2015-7-3 23:16 炉头用了很久了，但是说来惭愧，一直都是用来做煮面、山屋、山厨什么的。从来没做过米饭。作为北方人 ... ...

论坛上看的:首先要用铝锅，水量自己掌握。户外铝锅做米饭  在水开后关火，放置五分钟后重新点燃开到微火闷制十五分钟。关火后闷5分钟。哈哈共半个小时左右。