本帖最后由 食尚拍客 于 2010-6-4 15:35 编辑 小贴士 包进粽子的花生要用水淘洗,棕叶用清水洗过后,放在锅里加水煮沸,捞起放凉,糯米洗净,注意一定不能有沙子!包点荤的粽子,把五花肉切成块,用料酒、老抽、盐(多放点)、姜、花椒、大料,腌2个小时,包的时候一定要把糯米控干水分,方法和前面的一样。 另:包粽子的过程是一位美女配合完成的,呵呵,手艺真巧!粽子的味道真好! 如果您还没学会,或者有问题需要咨询 ,可以在这里 https://u.8264.com/space-240-do-thread-id-20743.html |