户外烧烤辅助利器-不粘垫

以前出去烧烤, 不是把食材穿在签子上面, 要么就用铝箔, 要么就是用不锈钢的洞洞板.
签子是最佳的,可惜不是每种食材都适用. 铝箔的好处是用完不用清洁, 带回去直接垃圾筐. 不锈钢安全但是事后清洁烦死人.

在网上瞎逛, 发现有种烧烤板/网, 不粘材料而且不含有毒的 PFOA,  260度之下是绝对安全的.


整个板子/网是完全用 PTFE  材料制成, 而不是附着在金属上面, 所以是柔性的:

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买回来用了几次, 非常容易清洁

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浸泡5分钟, 轻松清洁

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网状的适合烤蔬菜.

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板状的烤鱼和鸡比较好.

牛羊肉,还是上签子用猛火烤吧.

优点: 清洁超容易

缺点:
1. 非金属, 不能用于 260度以上的地方
2. 至少目前来说 , PTFE  是无毒无害, 不知道以后会怎样.


3  炭火烧烤时要拉开炭火和烧烤板的距离, 最好不要明火.

无毒？天真。

感觉还是传统的好

fatpeach 发表于 2015-8-4 15:47 以前出去烧烤, 不是把食材穿在签子上面, 要么就用铝箔, 要么就是用不锈钢的洞洞板.签子是最佳的,可惜不是 . ...

完全在作死！！！！ptfe在260度以上分解，产生氟气！剧毒，比氢氰酸毒性还大！别害人害己！我做这个的，千万别害人！

如何控制260度以下呢，烤箱还有可能，炭火怎么控制？

火焰温度会超过260的吧

不锈钢板清洁很容易啊，水里涮一下就行了，黑了也无所谓，看街上烤鱿鱼的一直是黑黑的

大叶迷彩 发表于 2015-8-4 17:25 完全在作死！！！！ptfe在260度以上分解，产生氟气！剧毒，比氢氰酸毒性还大！别害人害己！我做这个的，千 ... ...

氢氟酸吧

洗都没用，一直透过肌肉腐蚀到骨头里面，几乎无解的

好像挺好使的样子

dafengchui 发表于 2015-8-4 22:12 氢氟酸吧洗都没用，一直透过肌肉腐蚀到骨头里面，几乎无解的 ...

绝命毒师