| 最近，东北的一位朋友给俺寄来了一些东北优质黑木耳，俺拿到朋友家请美女下厨尝试做了几个木耳菜肴，美女做的就是不一样，那是相当的好吃啊！请看照片. 黑木耳的营养价值： 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用； 4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能； 5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品； 6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌 鉴别黑木耳： 一看：优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚 二闻：嗅之有清香之气，而用化学品泡过的黑木耳有刺鼻的味道，如 霉味，酸臭味等，泡发后味道亦难散去。 三触：用手指尖蘸一点水，在木耳上蹭几下，判断木耳是否掉色。 四尝：优质木耳放入嘴里嚼时，有浑厚鲜味感；而用化学品（红塘、食 盐、明矾、硫酸镁等）泡过的木耳有淡甜味或苦涩味，口感差。 保证是质量最好的东北林区木耳哦！无根、肉厚、免摘、口感细腻，未经过任何化学处理，纯绿色食品！ 需要的朋友请加QQ： 88355403联系。  |
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