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户外美食之炝白菜

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发表于 2016-4-1 16:45 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 16:53 编辑

    各位大家好哈   我是第一次来美食版  每次想来秀秀我的户外美食  无奈自己是个素食主义者  每次出来都是素菜  所以不敢出来秀秀  不过  元旦出去玩了几天   炝白菜也做了两次  就挑几张出来献献丑了  哈哈

先来一张徒步照片镇楼

户外美食之炝白菜



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24人点评 收起
发表于 2016-4-1 16:45 2 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 16:56 编辑

    先来一张出锅照  卖相还不错  可惜忘记带酱油了  要不会更完美  口感香脆  让我煮的挂面也瞬间变成美味了  哈哈
户外美食之炝白菜





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发表于 2016-4-1 16:45 3 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 17:00 编辑

配料:提前备好   蒜一瓣、辣椒一个、花椒、盐、驴友还带了老干妈、那也加进去  味道还不错。自家鲜榨菜籽油、白菜一棵(因为做的两人份  所以只用了一半)。

蒜拍碎  切片  一定要拍  这样炒的时候蒜味才能入进去  


户外美食之炝白菜




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发表于 2016-4-1 16:45 4 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 17:00 编辑

辣椒切好 和蒜放一起  备用
户外美食之炝白菜




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发表于 2016-4-1 16:45 5 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 17:01 编辑

自家鲜榨菜籽油   味道比较香醇。

户外美食之炝白菜




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发表于 2016-4-1 16:45 6 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 17:15 编辑

备好的盐、花椒、还有鸡精  准备充分吧
户外美食之炝白菜




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发表于 2016-4-1 16:45 7 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-1 17:20 编辑

第一次发现这个东西还可以炒菜   而且味道不错哦  
户外美食之炝白菜




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发表于 2016-4-1 16:45 8 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-5 16:14 编辑

先热锅
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发表于 2016-4-1 16:45 9 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-5 16:15 编辑

倒油   热油  两人份  以刚漫过锅底为宜
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发表于 2016-4-1 16:45 10 只看该作者
本帖最后由 juju14 于 2016-4-5 16:16 编辑

油热了  准备开炒了
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