乌克兰｜一不小心，坠入这纯白的童话王国

2017-2-13 11:54 上传

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作为一个吃货，我一直都是秉承去到哪，吃到哪的敬业态度。来到一个陌生的地方，最能把我和它的关系拉在一起的便是通过美食了。

饮食对于乌克兰人来说，是非常重要的。美食宴寓意着乌克兰人慷慨，热情和富有的名族性格，每道传统菜式都传承着乌克兰的文化特质。因此，通过品尝乌克兰的饮食也是领略乌克兰民族精神的一种很好的方式，他们对待每一顿美食都极其地讲究。下面我就推荐一些乌克兰当地的地道美食和特色餐厅。

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为什么说它是乌克兰最神秘的革命餐厅呢？这家位于基辅独立广场地下商场内的餐厅——OSTANNYA BARYKADA，从地里位置来看，离基辅的独立广场只有一条马路之隔，本身就带有革命的氛围和气息。一出电梯，看到的只是一家普通的精品店，店面也不大，售卖着各种乌克兰当地的纪念品：布公仔，木制的器皿和各种的明信片

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没错，当然少不了的还有乌克兰的美女，她除了简单介绍了一下她的商品，还给我们出了个问题：问我们这既然是一家餐厅，那为什么连门也没有，门到底在哪里？其实门就在她的身后，只要她按下按钮，墙壁就可以旋转，旁边就是一条小道可以通道餐厅里面。

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老板在装修上是非常用心的，这里原本是二战时期留下来的战壕改造而成的，现在的堡垒石墙已经用玻璃封闭保护起来，加上现在化的室内设计和软装，完全没有违和感，反而增加了几分神秘特色。

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为了迎合革命餐厅的主题，老板还专门定做了铁制的餐具，各种细心的布置让你有不一样的用餐体验。而作为乌克兰最著名也是必不可少的一道菜就是罗宋汤，当地也称为红甜菜汤，需要50多种原料，工序也相当的繁琐。因为其具有相当高的食疗功效，所以普通的乌克兰家庭每周都会吃一次甜菜汤。

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