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【鹭粱津水产市场】
推荐指数:★★★★
地址:铜雀区鹭梁津洞 13-8
评价:帝王蟹绝对是朋友圈装逼大杀器!
下班以后,赶地铁去鹭粱津和小师妹汇合,今天的重头戏是水产市场的帝王蟹。
这种在水产市场买海鲜然后加工的做法在国内并没有少尝试,但国内想要吃到如此便宜的活体帝王蟹实在有点难度。帝王蟹学名叫作堪察加拟石蟹,和螃蟹不是一个品种。仔细观察的话它比螃蟹少两条腿。其实坦白说,它的肉质和普通螃蟹相比并没有什么优势,仅仅是个头大而已。套用用一句老话,越大越逼格,所以它自然而然地上了人哥的觅食清单。
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鹭粱津水产市场也已经发展成为了常规旅游项目,标志之一便是可以用中文询价。虽说游客太多不是好事,但做起买卖也算是方便。其实贩卖的种类并不算多,帝王蟹、鲍鱼、龙虾、以及各种常见的鱼类贝类,价格本来就不算高,所以稍微讨价还价一下便可成交。
人哥和小师妹挑了全场最小的一只帝王蟹,也有足足2.8kg,但价格折算成人民币不到350元。另外挑了四只巨大鲍鱼和一条鱿鱼,其它东西尽管看着很馋但实在担心吃不下了。
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旁边有许多海鲜加工的餐馆,路过一家名叫巨富食堂的,感觉有点印象,也许是游记里头看过,便进了去。直接和服务员说中文,问好了价格,觉得可以接受。帝王蟹和鲍鱼都是清蒸,蟹壳会帮你做个炒饭,鱿鱼直接做刺身。
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