sasa探店—去清迈学完泰国菜回来，吃顿正宗泰式火锅

                                                                                                   

每次朋友问我去过那么多国家，推荐去哪里玩最好，我说“泰国，萨瓦迪卡”

当泰国已经成为中国人的后花园，对于四川人来说4个小时的直飞时间更是方便，泰国我去了5次左右，却依然觉得不够，亚洲国家那么多，为什么我偏爱泰国。

首先，距离近，方便，不需要转机在路上消耗一天的时间，一个周末就可以飞去泰国玩两天。

其次，曼谷的商场非常好逛，服装店、咖啡馆、甜品店、二手市集、酒吧、民宿都能找到让你满意的设计品味，可以说泰国对审美的重视超过很多国内大城市。

最重要，一个四川人对于美食是很挑剔的，如果一个国家的食物不能满足我的胃，那么我怎么都没办法真心爱上他，泰国饮食口味是整个东南亚里面我最喜欢的，酸辣皆宜，及时旅居常住也能让我身心愉悦。

  

关于曼谷探店请戳这里：

sasa探店 | 曼谷的网红咖啡馆（一）

sasa探店 | 曼谷清迈的网红咖啡馆（二）

至于对于泰国菜到底有多喜爱呢？

冬天的时候我专程去到清迈学做正宗的泰国菜，去菜市场认识当地新鲜的各种水果蔬菜，很多国内没有的品种，辨认识别出它们的异同。在农场里泰国老师教大家做最传统正宗的菜系：我最爱的冬阴功汤、泰式罗勒叶鸡、青咖喱鸡汤、凉拌木瓜丝、炸春卷、芒果糯米饭、泰式奶茶，难以想象这些统统都是出自我自己。

▲菜市场买菜

▲炸春卷

▲凉拌木瓜丝

  

▲绿咖喱鸡

▲泰式罗勒叶鸡和冬阴功汤

从泰国回来以后，总是念念不忘想吃正宗泰式海鲜火锅，不需要打飞的，成都就有这样一家正宗泰餐

/ 大象花园 /

位于成都富人区的桐梓林，原来正宗泰国菜离你不过几条街几个地铁站的距离，在泰国你可以随处可见大象图案和工艺雕塑，因大象在泰国有着吉祥之意，象征昌盛吉兆，这家餐厅的老板同时因为旅游业偷猎者中无数大象惨遭虐待和杀害，最近很火的一部终于《奇遇人生》，大象的悲惨遭遇令人心痛和悲愤，老板便决定以之命名，呼吁大众保护大象。

  

  

花园如其名，仿若你真的走进了一个秘密花园，绿植丛生，花簇繁拥，纯手绘的花纹墙请专人设计后，融入大象眨眼、鲜花争艳、孔雀开屏等经典泰国元素，金碧辉煌的泰式宫殿风格，雕花繁复的木质桌椅，墨绿色皮质靠背，彰显着贵气，坐在里面就摇身一变泰国白富美。

在二楼大厅的中间有一面爱心花墙，据说店刚开始装修的时候，请过德高望重的风水大师来看，这个方位便是一块风水宝地，足不出国门就可以享受在四面佛许愿的待遇，不信你也可以来试试。

  

  

泰国领事馆认证的成都最地道的泰国菜

大象花园的主厨毕帝，是泰国国宝级大厨，获得了泰国厨师长协会认证金牌名厨，而且他可不是远程指导的挂名大厨，而是坐镇大象花园，每一份锅底，每一份菜都由他亲自监督口感质量，保证食客尝到的每一口都是正宗的泰国味。

  

漂洋过海来看你

为了保证食客能品尝到正宗新鲜的味道，每天至少2次采购。而其中采购的海鲜和香料，都是从泰国空运而来的，而且所有海鲜都是现点现杀，所谓我从泰国漂洋过海来看你。