| 末. 旅行结束，但思绪未了 10月28日出发，11月3日返回 上海 ，时间算是有点匆忙，但这趟旅途充实，见闻颇多。其实我还有两个小地方没有放入游记里，一个是位于Coffs Harbour的大香蕉乐园（Big Banana Fun Park），另一个则是Sealy观景点上的树顶探险公园（Tree Tops Adventure Park），比起前面我详细描述的游玩经历，这两个“小不点”被略过了。  ▲大香蕉乐园  ▲树顶探险公园 澳洲人在描述太平洋公路时，常常会用“传奇”这个形容词。对他们来说，这条路不仅串连着东岸沿海若干个富庶的城市和镇区，更重要的是，这背后有他们引以为荣的生活理念和生活方式。看风光和看人文历史，我觉得属于旅行中理性的观感，但体验生活方式，却是很感性的一种意识和价值的摩擦。 我始终喜欢这点，旅行要带着情感。情感来自于你的经历，你的认知，你的记忆，你的一切脑海里可能会跟目的地发出信号、产生纠缠的想法。你可以毫不知情的扎入一个地方，但是如果从那里离开时，留不下一份情感的记忆，那我猜你不会很喜欢那个地方。就像我以前说过的，如果你拍照的那一刻没有一点的开心或者平静，那证明那一刻并是那么值得拍摄。这是旅行中最感性的部分。  正是因为情感，所以我猜想旅行也必然无法做得到绝对客观。总说旅行是破除偏见最好的方式，殊不知旅行同样在不断构建你认知库里新的“偏见”。只要是大脑参与的，就没有绝对客观可言。你喜欢的那个国家，别人恨得要死；你爱吃的那道美食，别人嗤之以鼻。 因为旅途未知而人皆不同，于是决定了没有任何一段体验是可以复制的、可以感同身受的，并且不可能谈得上一模一样。但是我一直喜欢给你呈现我看到的画面，甚至在图像的面前，可以一言不发，你可以忽略我的情感存在，以及文字里的意义，这些都是多余的符号。我坚信：承载着想法的文字是感性的，多数情况下都不能感同身受。但画面是那一刻最真实的存在。画面稍纵即逝，世上从无两幅一模一样的照片，但很奇怪，即便有差异，但它时常能传递类似的情绪和氛围。回过头来，文字，图片，视频，一切一切，所有的旅程，都是属于自己的私有财产，只有你自己知道它有多棒，有多差，有多隆重，有多深刻，有多悲催，有多苦逼……无人能替代你去感受。  所以，最好的游记，在心里，在脑海里，在记忆里。而所有你看到我写的游记，也许有时是因为真的旅途太美需要记录，但也可能只是因为现实生活里，我需要呈现它们而已，甚至需要用它们当做工作，当做一份交差。所以，我也无法带你看到我心里最美的世界。 去寻找吧，开始出发吧，那才是属于你们自己的旅行。 |
| 番外篇：记忆中粗放的澳餐不复存在 我不是一个西餐动物，典型 中国 胃，还是 广东 胃。所以每次出国吃东西都是一个小麻烦，挑不到可心的。以前在 墨尔本 读书时，我也是自己买菜做 中国 菜，说老实，比起买西餐会贵点。而且即便是要吃西餐，澳洲的西餐那种粗放的节奏，也让我菊花一紧，看看那澳式 汉堡 和硕 大的薯条，连肯德基的鸡肉都感觉特肥壮。说老实，当年就觉得风格上觉得澳餐有点像美餐，不拘细节，管饱即可。 这一次来，却有了特别多惊喜的发现，所以单独辟了一个小章节来给大家看看这一路吃过的餐食。上面游记正文里已经介绍过一家猎人谷的餐厅Esca Bimbadgen，那是米其林观感级别的美食了，非常漂亮，你们还记得吧？  在Tweed住的时候，那是离开澳洲的前一晚，吃了一家Fins Restaurant。这家餐厅在当地非常出名，皆因它的大厨Steven Snow在澳洲餐饮界是一位 大名 人，不仅开餐厅出节目，还世界各地旅行去做美食。      |
| 正餐都看过一轮，来说说早餐。 在 拜伦湾 一家叫Byron Fresh Cafe的店，那是蛮经典的西式早餐模式，加上在 悉尼 邦迪海滩 也吃了一顿类似的brunch餐厅叫Speedo’s，菜量不仅都给得非常大，关键是颜值和很多细节也是超出想象：   下面这个是pancake！我史上见过最高颜值的pancake了！美出天际！！！  看到如此高颜值的brunch，连一直对西餐有点无感的我，也觉得，咦，可以多吃点试试。 在 悉尼 主的West酒店，是一家设计感超棒的酒店，自助早餐的摆盘设计也是我见过的史上最佳，你们看看：     ▼第一次吃蜂蜜竟然是直接从木质的小蜂盒里挖，实在感觉太棒了，一边挖眼球和嘴巴一边都在放大。  需要提醒的是，自助早餐有时候服务员会问你是否增加一些额外自费项目， 比如 我们团的 日光 同学就不小心喝了一壶22澳币的茶，哈哈哈，拼了命也要一个人喝光，膀胱都爆掉。 如果你跟我一样，其实对西餐不是太感冒，那我建议在澳洲旅行时你可以选择吃吃海鲜， 比如 龙虾、生蚝和青口贝等，都做得口味不错；其次澳洲牛肉也是很有名的，能多吃多吃点。 千万不要错过在 新南威尔士 州喝红酒，一定要喝够本。猎人谷的Semillon白葡萄酒是特色，另外Merlot和Shiraz这两种葡萄酒在澳洲也做得很有特色了，一直都是他们出口的重点。  不过这次我还喝了一种混酿的庄园酒，Wild Duck Creek（野鸭河），好像不是 新南威尔士 州的，没关系，都是澳洲的。它用赤霞珠、西拉和马尔贝克三葡萄来混，味道超级不错，强烈推荐下次可以试试。其实新世界的葡萄酒里混酿的不多，多数是单一葡萄来做，因为混酿意味着更加精细复杂的工艺和经验，对酒庄酿酒师和工艺流程来说都有一定的挑战。你看 法国 的酒，多数都是混酿，也是这个道理。因此在澳洲喝到如此不错的混酿，实属大惊喜。而野鸭河酒庄在国际上的评分不高，是因为它们根本不屑于送酒参评，所以导致没啥评分而已。 |
| 行程一览 将我的日程分享给大家，此行最佳交通方式：自驾。 Day 1，早上抵达 悉尼 ，入住，去 邦迪海滩 看雕像展。剩下时间市区闲逛。 入住酒店：West Hotel Sydney www.westhotel.com.au/ Day 2，酒店含早，早上出发去猎人谷，酒庄品酒和参观；午饭后下午在猎人谷花园参观。 入住酒店：Crowne Plaza Hunter Valley https://www.crowneplazahuntervalley.com.au Day 3，一大早去坐热气球看日出。中午前后抵达史蒂芬港登船看海豚。看完回来去沙丘开四驱摩托冲沙。 入住酒店：Sails Port Macquarie https://www.rydges.com/accommodation/port-macquarie-nsw/sails-port-macquarie / Day 4，早上参观Billabong动物园，下午体验大香蕉乐园 入住酒店：Charlesworth Bay Beach Resort https://charlesworthbaybeachresort.com.au/ Day 5，早上到TreeTops Adventure Park树顶公园探险，下午去到 格拉夫顿 镇上看蓝花楹节，傍晚前后抵达 拜伦湾 看日落。 入住酒店：Byron Bay Hotel & Apartments https://www.byronbayhotelapartments.com.au Day 6，一大早去 拜伦角 看日出，然后冲浪。下午参观 热带水果世界 ，然后去Catch-A-Crab捕蟹。 入住酒店：Peppers Salt Resort & Spa https://www.peppers.com.au/salt/ Day 7，前往 布里斯班 国际机场返程。 我推荐自驾的方式来走太平洋公路，自由，说走就走，说停就停。虽然这边公共交通也还不错，但还是有差异。自驾的话真的需要注意驾驶习惯和规则的变化，澳洲这两年来也出现了不少 中国 自驾客的车祸，所以这里再提醒一下大家吧。我曾写过一个 新西兰 自驾的驾驶注意事项，觉得部分意识和规则问题可以相通，给大家借鉴： https://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/91846.html 我也不知道大家还有其他什么问题，你们尽管问吧，能回答我就答。这篇游记，先到这里吧，收工！ -全文完 - |
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