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环台湾岛记——西门町和肥前屋
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环台湾岛记——西门町和肥前屋
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如何把其他平台的游记搬到8264?
离开博物院,公交车到西门町,那片也是个热闹的商业街区,而且是特别适合年轻人。一走进小街,扑面而来的是浓浓的现代气息,这里的有世界知名的品牌专卖店,也有当地最著名的美食,从小清新的伴手礼商店到大型的百货公司,应有尽有。天上虽然下着雨,人气却旺得不行,伞花四散,来来往往。
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在台湾美食当中排名比较靠前的有家老字号小吃,叫阿宗面线,在这里有家分店,我们穿进小巷子找到它时,它的门口排着长长的队伍,没关系,我们既然来了,就没打算饿着回去,打着伞排在了街中间。还好,这个店是没有桌椅的,食客买了纸碗装着的面后,只能站在街边的骑楼下吃,很快就能排到。今天大雨,人们都躲在骑楼下面,都把周围的店铺占满了,也许别的商铺早已经习惯,还真心希望面馆能多给他们引来点人流呢。
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其实面线做法很简单,大锅里的卤水煮面,熟了就盛进纸碗,散上葱花香菜,客人自己根据自己的喜好再加点蒜水、辣酱什么的,也就算完了。核心技术是那煮面的卤水,以及三个盛面小伙的动作配合,的确,这么多排队的人,不停的运转,最多一个小时,就一定会累倒的。面线的味道是我喜欢的风格,有点甜、不太辣,总体偏清淡,不辣的肥肠龙须面,我已经习惯了这里的鲜香了。
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雨越来越大,天色已晚,我们决定好好地吃个日本饭,既然来了台湾,又住在日裔众多的街区,不好好吃个日本饭,回克也没什么款场。离酒店很近的地方,有一家很有历史的日本料理店,叫做肥前屋,特别是鳗鱼饭很有名,我出门前带着苗大宝在昆明吃了一家日本馆子的鳗鱼饭,效果不好,在这里就一定要尝个正宗的味道。
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从地铁站钻出来,没走多远就到了馆子,虽然才下午五点,天都黑尽了,肥前屋前也排满了人,一个白胖的阿姨拿着菜单给排队的人点菜,别看这个动作很小,真是提高效率啊,到我们上桌一坐下,第一个菜就刚好上了上来。这家馆子算是比较大了,大约能放下15张桌的样子,客人太多,所有人都在按服务阿姨的要求拼桌,也就是说,四个人拥有一张不大的小长桌,你面前的宽度就只有五十公分,你每一次伸手夹菜,胳膊肘都会碰到旁边客人的手,好在大家都习惯,没有人会瞪你。
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