| 这是米子市，大阪西北方向两个小时车程的地方。一个毗邻日本海的小城市。 这里最闻名的是温泉，但给我感触最深的是这里的海。据说这里因为地理位置的原因，洋流很猛，冬季时候海浪很大。
米子市的位置 我们深夜抵达，没什么风，但海浪巨大，远远都可以听到浪冲击海岸的声音。海岸处也没有路灯，但借助酒店映射出来的光，肉眼也可以看到浪的汹涌。 在这里居住的两天，早晨我都和朋友去了海边。第一日无风无雨，可以近距离的接触到潮汐的作用。可以走到浪的外沿拍摄。 虽然是冬季，但并不会觉得特别寒冷，我看到还有个别当地人早起跑步。你也可以沿着海岸线漫步，听着海浪撞击礁石的声音，看着远海变换的云层，看着在浪尖上飞舞的海鸥，找个高点眺望下远处的海岛。主要是没人，这种环境就适合于朋友谈谈心，和女友暖暖心（前提得有）。
冬季常态的海浪 快回酒店的时候，我和同伴停了下来，迎着浪去感受裹着海水的海风。静静的站了一会，想让大海洗刷我们内心的焦虑，让浪与岸的对话，带给我们更多生活的答案。 |
| 第二日风雨交加，海水浑浊，风卷起浪花将海水撒给我们，裹着海水的强风吹得我们呼吸都费劲，而且眼见一大块乌云又压了过来，我们只得放弃了晨日的海边漫步。 第一天的海
第二天的海 据说，为了可以降低海浪对于沿海酒店的冲击，当地人把海湾进行“加工”挖出出一个个小的海湾，同时在海湾的前端放置了大量人工礁石，两者作用可以极大降低海浪对于海湾的冲击。 所以俯瞰美保湾时，你会看到特别的形状。我实在有些不敢想象没有这样改造之前，这个地方的海浪得有多汹涌。
米子市独特的海湾结构 改造这一切的本因，是为了发展这里的经济与生活。但这么一个自然环境不佳的地方为什么还要倾注如此的力量开发呢？ |
| 皆生温泉 答案就是这里的著名的皆生温泉。皆生温泉是钠、钙氯化物泉质的温泉， 以每分钟高达4456升的丰富涌出量而著称。 源泉共有19处，具有63-83度的高温， 主要功能适用于神经痛、风湿、慢性皮肤病、慢性妇科病等。 此处温泉最早是渔夫发现在海中涌出了温泉水，后来延伸到内陆。除了治疗身体的作用，皆生温泉的含盐温泉水在健康和美容效果方面评价很高，据说还利于长寿。 这里的据说酒店大概有20-30家，不算太多，都有一些规模，每一家都有自己的顶层温泉房，都可以看到大海。温泉没有想得那么奢华，也不是很大，男女温泉面积差不多各100-150平米。 靠海边的酒店建造都比较久，设施不是太新，但很舒服。温泉也保持同样的风格。虽然在顶层，但绝大部分区域也都室内，户外露天的部分比较小。你可以把它当做旅行亮点，但专门就来泡温泉，尤其是冬天，估计会有点小失望。
酒店也是比较老式的 不太暖和 空调声音和朋友的呼噜声一样大 |
| 冬季的日本海 最该去吃什么螃蟹 我们去的米子市，属于西日本的鸟取县，这边除了温泉和大海，还有著名的海蟹和妖怪闻名。
比较早些年北海道帝王蟹自助餐的残骸和此次松叶蟹腿的尺寸 |
| 松叶蟹之所以长得肥大，跟海水的含氧量有关。与北海道开阔的太平洋不同，日本海中间深陷，有如一个巨型的湖泊把海水困住。 而每年来自北方的寒冷季候风，把变冷的海水连同大量氧气带往海底，海水含氧量高，有助微生物滋长，食物链一环扣一环，蟹也就吃得更肥更大。当然由于品种问题，他们再大也没有帝王蟹那么有气势。 市场里走一圈都会特别有食欲 价格上活蟹比死蟹要贵很多。死蟹一般都是属于煮熟（或者叫冻熟）的，都是刚打捞上来就直接下锅煮熟。尤其是欧美超市，很多红色螃蟹和虾基本都是这个套路。 我们平时买的北极虾也都是打捞后就马上煮熟，然后上岸封装销售的。这样的好处是可以最大程度保持海鲜的鲜度，同时也降低了保存成本。 鸟取县的虽然有着漫长的海岸线，但真正的渔港就在境港市。而在境港吃海鲜最好的点就是“境港水产直卖中心”。
境港水产直卖中心 不过下午5点就关门了 |
| 坐JR线境港下车，一直往北走，大概30-40分钟，就可以到达。如果打车用不了10分钟。同时还有公交车，直接停到境港水产直卖中心门口。 这里每个摊位是批发兼零售。大部分零售的都是冻熟的松叶蟹，你可以选择在这里现场直接切割吃掉。一般摊主会很热情的切一段蟹腿让你品尝。 冻熟就是打捞后直接煮熟的操作。保持鲜度，便于保存。基本市场买的都是当天捕捞上来的，所以会比在大城市自助餐的新鲜很多，每个蟹腿都很饱满，肉很瓷实，你可以直接吃出蟹腿的清甜。 冻熟的螃蟹都比较便宜，最便宜的有70人民币3只的，但那个有点差，我们选择了差不多70人民币一只的。同等规格要是活的差不多就是6-8倍的价格。
日本都是明码标记，选好螃蟹，摊位老板会帮你“刨尸”把腿和身体分开。吃着甘甜的蟹腿肉，就着拥有大海味道的蟹膏，一甜一咸相得益彰。蟹膏的浓稠和蟹腿的清甜确实让你回味。但我还是想说，如果要是热的那就是更完美的。
左下角就是我们买的活海鲜 拨开沾酱油直接吃 清甜！ 里面还有附设食堂“海阳亭”，招牌菜单为特选海鲜丼（盖饭），一餐就可以同时享受到各种海鲜，金枪鱼，螃蟹，鱿鱼等等。而且冷的热的都有，做的明显精细。我们在外面吃完原生态的螃蟹后，还在这里干了两份金枪鱼丼，几份海鲜汤，还要个三种不同的清酒，终于冷热均衡了。 |
| 关西小众路线怎么选 第一个章节结束。我们补一下，这次日本全程概述。 由于时间比较短，只有不到一周。考虑到机票价格问题，我们剔除了日本冬天最该去的北海道，以及完全买买买的东京；计划在关西找个小城市走走，于是日本的“中国地区”就成为我们的选择。
我们从大阪进入先去冈山县，在冈山及周边感受下日本的古城仓敷，然后去日本牛仔圣地儿岛，淘一淘，做一做牛仔；而后一路往北到日本海的边缘，在鸟取县泡泡皆生温泉，在境港去吃海鲜，顺便看看这个的妖怪——鬼太郎的老家；而后原计划是回到大阪开始逛吃。 但途中因为疫情飞机取消，有同伴索性先不回国了，于是直接去了京都往北差不多一小时火车的宇治，买了一波茶叶，最后回到京都就地逛街解散。我就从京都直接做JR线到大阪机场回家，他们一路往北没有计划的继续玩了下去。 因为疫情，我比其他同伴还晚走了一天。为了确认下外部的情况，我坐地铁和快轨到了北京机场，距离飞机起飞前1个半小时才买了机票，票价也还没有任何上涨。2-4-2的作为排布的大飞机，满座率也就40%。
三个半小时的夜路，到了酒店已经十二点半了
在多个城市之间游走，20400日本的JR七日通票真是超值 8点多落地的大阪的飞机。对我来说最大的考验是，要从机场直接到仓敷。相当于要从北京机场到天津市下面的一个县城。 机场线进大阪市区——换新干线到冈山市，新港线还是一个大站快车还要再换乘，最后再换JR线，3个多小时，赶着末班火车和朋友们汇合。全程我都和身边绝大部分日本人一样——带着口罩，直到到了仓敷小城才敢摘下。 |
| 日本的牛仔裤圣地之旅 大家都知道牛仔裤诞生于美国，世界三大牛仔裤品牌Levi's、Lee和Wrangler全都是美国公司。尤其是Levi's号称牛仔裤之父。但你要说好牛仔裤也在美国，那可是老黄历了，真的NB的牛仔裤可是在日本。 但自上世纪90年代开始，“冈山牛仔裤”受到关注，取代了美国的地位。如今以全球各路英豪淘牛仔裤必到之地就是冈山，而在冈山地区最有名的牛仔街，则是为了“儿岛”这个冈山县冈山市下属的一个小小的城市里。
这已经在日本已经是很大的指示牌了 这么一个NB的地方，人应该很多吧。实则不然。看网上的资料，一年来这个的游客15-20万人，而故宫平均一天游客就有5.5万人。必定对牛仔裤这么真爱，跑到一个日本4级城市的人还是少的。 而冬季，这里的游客更是稀少。我们春节前往时，整条街超级空旷，绝大部分店铺基本只有我们几个顾客。一度我都怀疑这是不是那个传说中的牛仔圣地。 我们从冈山市做JR中间换乘了一次，大概30多分钟就到了儿岛，下了JR车站基本又走了20多分钟就到了“牛仔街”。一路冷冷轻轻就没看到几个人。
这个才是标准的路线图 |
| 我对牛仔其实不太太懂，基本就是跟着朋友。在这除了扎店确实也什么更多娱乐活动。需要指出从这个路标进去，需要往你的右前方走上十分钟，才进到真正正的核心区。 JAPAN BLUE JEANS、桃太郎、Big John的老店都在那边。而且里面的区域还有很多只有当地才有的小众牌子，以及还有一家日本NB牛仔裤的折扣店。一度我以为这里都是都是原价呢。运气好的Pure blue japan、Kojima Genes甚至都可以淘到五折货。 网上找了两段被中国人都特别知晓的两个品牌在牛仔街的店铺介绍，我和同伴也阴错阳差都在这里买了东西，并拍了照片，正好可以应对上。 多说一句，JAPAN BLUE JEANS店还有个打折区，能掏出一些东西，桃太郎就都是原价。而且两家店都没有针对胖人的皮带，我朋友穿34号的牛仔裤，最长的皮带都只能勉强满足。 JAPAN BLUE JEANS老店：这家店面由老式民居改建而成，店内格局也很有趣。店内摆放着100多款牛仔裤。都是面向亚洲和欧洲等海外的品牌，牛仔布面料据说也都由专业匠人手工制作。其实他的手工布料T恤也不错，特别有厚实，感觉就像T恤形状的小外套。
保护下队友隐私 桃太郎JEANS店：在世界的牛仔裤爱好者中有很多粉丝。店铺是改建房龄80年以上的邮局旧址而成。仅限总店销售的款式很多，据称一到周末，店外就排起长龙。开线和拉链的损坏等可以享受免费修理，保修10年。
能看出那条裤子最好吗 |
深红色的都是冻熟的松叶蟹
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