不开玩笑，这就是多伦多冬日旅行的最全攻略

面积不大，简简单单的健身房，住客都可以刷卡免费使用。

也许住在喜来登城市酒店最大的好处，就是每天醒来拉开窗帘，都能看到?加拿大?国家电视塔在晨曦中向你微笑，整个CBD如同漂浮在?安大略湖?上般的梦幻。
所以那一刻，刻板的早餐，简单的健身房，以及缺少浴缸的遗憾都统统不再是问题，?多伦多?美好就在窗外等待着，让人急不可耐的想要投入她的怀抱。

??多伦多老城区

多伦多?是个非常有意思的城市，这里有很多特点鲜明、风格各异的街区，而探究一个城市，我们最好是从它的发源地开始，那么?多伦多?的老城又有一些什么亮点呢？接下来我就给大家介绍。

古酿酒厂区

每一个拥有工业化历史的大都市都有老旧厂房改建成艺术商业区的?成功?范例，在?多伦多?，【古酿酒厂区（The Distillery Historic District）】就是市民用大手笔改造而成的一个美食集中地，曾经是?大英?帝国最大的酿酒厂区——古德汉－沃兹酿酒厂，以酿造味道醇厚的威士忌著称。
目前?多伦多?古酿酒厂区已经被酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店、面包店等占领并形成几个街道，在街道上还可以看到旧时酿酒厂的机械设备，很有历史气息。现在这个老旧厂区成为了?加拿大?的国家遗产，也是北美最大，保存最完好的?维多利亚?时期的工业建筑群。

??公共交通：搭乘地铁于黄线King站下车，换乘504号有轨电车向东行至 Parliament站，再步行5分钟
??开放时间：11:00-午夜
??门票：免费

古酿酒厂区是我在?多伦多?拜访的第一处社区，尽管没有公共交通直达，但乘坐504有轨电车可以来到最近的Parliament街口，用古老的交通工具去古老的地方，这感觉很好。
下了车，还要步行5分钟，一路上风景很好，?多伦多?的天际线在这里显得格外璀璨。

进入古酿酒厂区的街道，风格就一下子变得迥异起来，时光也仿佛回到了?维多利亚?时代，很多酿酒厂的机械设备被艺术家改造为了街头艺术品用来映衬着这里的古旧氛围，红房子、钢铁、拥挤的人流，拿着相机的我竟然一下子不知道该以什么为重点了。

找了个角落站住，看着这些川流不息的人群从我身边走过，而这些古老的金属制品像点缀，又像主角，和现代新潮的艺术品隔世相望

古酿酒厂原来名字叫Gooderham and Worts，1832年由Gooderham和Worts创立，他们两人一个是姐夫，一个是小舅子，会喝酒也会酿酒，到了19世纪60年代，酿酒厂不仅是英联邦帝国最大的酒厂，也是当时全世界最大的酿酒厂，一年曾生产了200万加仑的威士忌，销往全球市场。
第一次世界大战后，实行禁酒令，酒厂的生意走向下坡路，到上世纪90年代，酒厂终于停止酿酒。这片工业区一直荒废到2001年，最后被地产公司收购，改造后成为了现在这个样子。

古酿酒厂区也算事重生了，这里成为了?多伦多?圣诞集市的举办地。
对西方社会来说，圣诞是一个感受爱与被爱的特殊日子，所以亲朋好友之间都有互赠礼物、互致祝福的习惯，而采购这些礼物的最佳场所就是一年一度的圣诞市场，
作为游客，在闪烁彩灯的照耀下，享受美食美酒和各色精彩演出，聆听圣诞颂歌，尽情陶醉于热闹温馨的节日气氛。

圣诞集市会在11月至12月期间举行，这里聚集了全?多伦多?地区的手工艺人、音乐家及手工食品商，为游客们带来一场时长一个月之久的圣诞狂欢。

品尝一口圣诞甜酒或是风味独特的圣诞鸡尾酒，沿着?维多利亚?时期的鹅卵石路一边慢走一边浏览精美的手工艺品、木雕和圣诞饰品，夜晚在璀璨的圣诞彩灯照耀下，聆听悠扬的圣诞颂歌。

喝过了甜酒，也不要错过?加拿大?的特色枫糖浆制作的精美甜品

不止是圣诞市场的装扮，光是古酿酒厂区的老房子也很有味道，红砖色的主色调中布满了或鲜亮或晦暗的创意摆设，深邃的过道、有质感的楼梯、错落的管道，铁骨的架子，斑驳的老车，残破的雕塑，都在不经意间带来了意想不到的惊奇和惊喜。

最好是空着肚子来古酿酒厂区，去品尝一家叫做Pure Spirits Oyster House&Grill的餐厅，顾名思义，这是一家以生蚝和烧烤为主打的海鲜专营店，超过10年的经营历史，每天会供应10到15种生蚝供食客品尝，这是?多伦多?老牌的生蚝餐厅，喜食生蚝的老饕中，恐怕是无人不知无人不晓。
（PS：这家餐厅的人均消费大约在100-150人民币左右，一打生蚝的价格70多人民币）

餐厅每晚都是顾客盈门，且不接受预约，需要就餐要么趁早刚开门时就来，或者做好等上半小时的心理准备。

在我看来，这家餐厅如此受欢迎的地方就是它对生蚝的挑选十分严格，必须是万里挑一的上好生蚝，且每一只生蚝都根据来源取了一个好听的名字，像粉红月亮、幸运柠檬、皇家MIYAGI等等，每一种生蚝都有不同的口感，在点餐之前，侍者也会和食客沟通推荐。

不止是光搭配柠檬，这家餐馆有种类丰富的生蚝配酱，无论你喜欢的是酸甜还是咸辣，总有一款适合你，我比较喜欢店家特制的姜末辣酱ginger pepper hot sauce，暖胃驱寒的姜末恰好可以中和生蚝的甜度，从而带来最美味的体验。

强烈建议在店中选用著名的?爱德华王子岛?的白葡萄酒Pinot Gris与生蚝搭配，味道会很奇妙哒！

光吃生蚝是吃不饱的，还可以尝一下店里的其它海鲜，传统口味的青口在店里也很受欢迎，且搭配一大碗薯条，妥妥的好吃又能饱，1份的价格大约20加元左右，可以两人一打生蚝一份青口。

圣劳伦斯市场

在 Front 和 Jarvis St. 的交汇处，曾经被成为?约克?老城 (Old Town of York) 的地方，屹立着一栋200多年历史的红房子，这就是来?多伦多?，一定不能错过的街头美食圣地—圣劳伦斯市场。
卖肉的，卖菜的，卖蜂蜜的，卖鸡蛋的，卖蛋糕面包，卖花儿的… … 这是慢条斯理，这是和声和气版本的菜市场，气氛比国内讨价还价的柔和很多，到处都是街坊领居打招呼的温暖对话。
这里大部分店铺都经过几代人的苦心经营，食物的配方还是百年前的味道，一块外焦里嫩的烧咸肉，配上香气四溢的面包，再来一块全新烘培的海鲜?三明?治，的确是一顿非常具有年代感的午餐。

在?美国?国家地理杂志2012年度的集市评选中，圣劳伦斯菜场击败了世界各地的竞争者，像?纽约?联合广场的绿色市场、?加勒?比的?卡斯?特里市场等，成为全球最佳食品市场。

??公共交通：搭乘地铁黄线于Union站下车，沿Front街向东步行几分钟就到。
??开放时间：周二至周四 8:00-18:00，周五8:00-19:00，周六5:00-17:00。

如果古酿酒厂区的位置还有点偏东，那么圣劳伦斯市场（St.Lawrence Market.）就是?多伦多?老城最为核心的区域了，站在市场的门口，我们还能看到著名的【古德汉大厦（Gooderham Flatiron Building）】，像楔子一样挡住了金融区的摩天大楼继续东进的步伐。
1950年代到1970年代期间，?多伦多?很多老建筑被推翻改建，熨斗楼是少数幸存者之一，可能因为这是世界上第一栋设计为熨斗的大楼，也在北美带动了熨斗楼的风潮，而后第二栋1897年出现在?美国?亚特兰大?，第三栋也是当年?纽约?最高建筑的福勒大厦于1902年完工。