庆杏有你丨一封横跨天山的春日来信

45度角仰望古城，夜色中的街楼、墙面上的砖雕，显得分外迷人，异域的建筑特色更让我有在国外的错觉，走进百年老茶馆，点上几份点心，听一曲当地人的载歌载舞，这就是他们的日常，也是我们的向往。

走过 中国 大部分的古镇，唯有 喀什 古城至今难忘，或者说，它一直就在我的心上，因为这里的人文风情实在是太浓厚了，仿佛空气中都弥漫着一股异域飘香的味道，总会在不经意间想起这个“遥远”的千年古城。

艾尼纯羊烤肉店~深入味蕾的灵魂

羊肉，可谓是 新疆 食材的中流砥柱，基本上大菜小菜都避不开羊肉。既然来到 喀什 ，肯定不能错过大快朵颐一顿。排名第一的艾尼纯羊烤肉店，第一眼看到的烟火气息就把我给征服了。苍蝇小馆的风格深得我心，肉都在外面烤好，再送到里面餐厅。环境虽是一般，布置得也很接地气，毕竟是吃味道的餐厅，不能再多苛求，店里的美食就是各种肉，烤肉，馕坑肉，炖肉……

所谓服务就是没服务，建议大家自己盯着烤炉，不然可能半小时都等不到餐。一烤好就马上和小哥说你要的数量。店里最有名的是缸子肉，就是上世纪那一辈人喝茶水用的搪瓷杯，木炭火煨出来的羊肉块儿，肉质奇烂无比，再放几颗葡萄干、红枣、鹰嘴豆和枸杞，两三块胡萝卜，把缸子盖往上一盖，确实是原汁原味，好吃。

烤肝子就是烤的羊肝，味道可以，有的人也许接受不了。羊腰子和腱子肉值得一试，羊腰处理的很干净，没有特重的膻味，腱子肉比较瘦，要趁热吃，凉了有点硬。囊坑烤肉是带筋的，肥瘦相间的，非常好吃，必点。

说说最招牌的羊肉串和红柳羊肉串都是腌制过的，肉质比较嫩，中间有块肥肉，但是吃在嘴里一点都不腻，估计油都烤了出来，建议无论如何都要配合烤馕来吃，肉串夹在馕里，就是大号版的肉夹馍，一口下去，实在不能太满足。

最后配上几瓶夺命大 乌苏 ，这才是最地道的 喀什 风味,人生就此圆满。

大巴扎~迷失在琳琅满目的商品中

喀什 大巴扎，全称为“ 喀什 中西亚国际贸易市场”，因为位于 喀什 的东门，所以当地人又称东门大巴扎，是我国 西北 地区最大的国际贸易市场。我始终认为，旅行中要想快速深入当地，游览本地的市场是正确的打开方式。逛大巴扎不仅是了解 喀什 人文历史的一种方式，也是深入体验当地生活的方式，感受 喀什 的人间烟火气息。

喀什 大巴扎包括了干果巴扎、牛羊巴扎（只有周日开放）、服饰巴扎和手工艺品巴扎等，在这里你可以买到当地的特色、吃到当地的地道美食，还有更重要的是能够在这里买到价格最公道的干果或者茶叶等。悬挂着的会让你眼花缭乱的地毯、乐器、头巾丝巾，以及看不懂的灯牌……逛得越久一点，你就更能够感受到这里的独特和生机勃勃。

1992年以前，这个巴扎只有在星期天营业，所以至今外国游客及国外旅游资料仍将这个巴扎称为“星期天大巴扎”，实际上这个巴扎每天都在营业，但只有在星期天才最能让人感受到巴扎的热闹劲和空前的规模。走进大巴扎，可能你会有似曾相识的感觉，这种感觉仿佛是上世纪的模样，架高的顶棚，密集的陈列，读不懂的招牌，五颜六色的商品……或许也有点像你家乡的农贸市场，但多了些异域的色彩。

可能你期待的人声鼎沸，牛羊车马，叫卖喧哗在这里并没有，因为无论如何，你是身处21世纪的都市里，但请多花些时间在这里逛一逛，因为这里实实在在的是当地维吾尔族人的生活，男士们带着精致的蓝色平顶圆形小帽悠闲的溜达，女士们围着轻盈而美丽的各式头巾相互交谈，时而有放学的学生们经过，他们个个身材高挑，精神焕发，眼睛深邃的大眼睛时而望进我的镜头。

在大巴扎我最喜欢买干果，因为可以先品尝，不买不要紧，吃到满意再买，你不吃店主也会使劲塞过来，你吃完继续还使劲塞别的过来，以至于维族老板实在太热情，让我都不好意思不买。

这种颜色越深的葡萄干，口感不仅好而且如蜜糖一样甜，吃多了也不会有丝毫的腻味，虽然价格比普通绿色葡萄干稍贵，但是值得。

我强烈推荐这种叫枣包核桃的美食，新鲜的大枣包裹着大核桃，夹杂着葡萄干，一口下去外糯里酥真的好吃，而且非常的解饿，一般都是35元一公斤，我后来加了老板微信又买了很多快递回来。

这种干果配合花生熬制成的酱，配合切片面包简直绝了，可惜就是热量太高，让人望而却步。

白沙湖~一颗帕米尔高原的蓝宝石

如果你和我一样打算自驾前往 塔什 库尔 干县和木吉乡的话，强烈建议落地 喀什 后，就到机场旁边的国际自驾车与房车营地办理边防证。除非你家乡的派出所能开的出上面的具体县名的边防证，不然还是百忙一场，这里无法使用。办理边防证的时间是10：00--19:30 ，中午14:00-16:00 午休不办理，需要携带身份证，早上去的时候大概率会排队，下午人相对少些，每次有效期是7天，如果你打算去木吉看火山，务必让工作人员把木吉乡打上去。

一早从 喀什 出发，驱车三个小时，经过一个检查站后翻过一座垭口，这片净土就呈现在我们的面前。万里无云也没什么风，四周被雪山和沙山环绕，安静的只能听到自己的心跳。阳光热烈，湖面平静，这是我们从未见过的蓝色，如果天堂有模样，那一定就是这里了吧。