| 潮州古城区内别看寸土寸金的地盘，公共卫生间有多处，找卫生间不是难事。最别致一个的卫生间，堪称秀珍。卫生间在二楼，一楼的门就一个窄窄的小门，进门就得上二楼，把这个写进文字里，是赶脚潮州的地方管理者做的甚好，值得一说。 开元寺也在古城内，牌坊街的那条路叫太平街，开元寺在太平街旁边，很近。  以开元寺为名号的寺庙在国内有很多很多处，看了下知乎上的解释：开元是盛唐玄宗的年号，众多寺庙以开元为号，借以彰显当时因经济繁荣而使得佛教发扬光大成为当时重要流派。 这个没看懂，是轮回的意思还是生殖崇拜？估计是轮回的意思吧，佛教的三个主要宗意：因果、轮回、报应，有明白的同学请指点一二。 举步蹒跚还兴致盎然，热爱生活。 骑行人看见骑行人，必会多看两眼。 潮州开元寺很大，如果细致的观瞧，没个半天时辰是完不成的，我属于匆匆一撇，草草走上一圈即告结束。为啥介么步履匆匆？不是信徒只游览不礼佛，可以去留随意；佛教场所的格局大同小异，先这个殿后那个殿已成模式化；不学之人只看皮毛不看精髓，以上种种成就了步履匆匆。 |
| 本帖最后由 余姐 于 2024-5-14 09:40 编辑 今天的压轴戏是去看坐落在韩江的广济桥。始建于南宋乾道七年的广济桥是中国四大古桥一，中国四大名桥一，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是古代广东通向闽浙交通要津，是潮汕地区著名文物旅游胜地。 广济桥边游人如织，需排队进入，门票10块，六十岁上免票。有一老妇人因为门票，排队中途想要撤退，我说道：你六十岁上了，担心啥呀，不要票，老太太才如释重负继续行进在排队的队伍中。 广济桥能开启是因为桥是有两部分组成的，前半段是廊桥式样，，后半段是用木船串联起来的浮桥，每天五点停止游览以后，用小木船串联起来的浮桥会被拖到江边，整个江面就会通航了。反正是游览时间内韩江的这一咕噜是不能通航的，大小船都不能。 俩女子看我是个一人吃饱全家就不饿的主儿，让我给她们拍照，我问道：拍个啥式样的？你们刚才那亲密式的？嗯，嗯。 没想到一个人的游荡还有这福利，随时被人盯上，做摄像师。给俩女子拍照后，俩女子异口同声：你真会拍。 潮州古城内外值得一看的地方有很多，不由得感叹:看不完，根本看不完。 |
| 十五、潮州第二天 广东省除珠江流域以外的第二大流域就是流经潮州的韩江，广济桥就坐落在韩江上，桥的那一端有一座山叫韩山。这又是韩江又是韩山的，是不是有缘故？确实如此。 潮州是粤东历史文化名城，对这座城产生过深远影响的人物有很多，其中最具代表性的人物属曾经的潮州刺史、位列中国唐宋古文八大家之一的韩愈。国内历史最悠久的韩文公祠就在韩山上。说是山其实也不高，我这样腿脚不灵便的努努力也爬上去了。韩江与韩山都是因韩愈对潮州地方做大量“利在当代、功在千秋”的事，为纪念他，江河易名，山峦改姓，韩江、韩山，由此而来。 潮州第二天继续古城游荡，但韩文公祠和潘记火锅牛肉是这一天重点。第一天在古城内游荡时，因为体能和时间的关系，看到多处该进去看看的地方都没有进去，今天要补上这些。 城门洞内是古城，洞外面临韩江，广济桥就在此不远处。桥到对岸，就是韩文公祠。 两天来从偶有咳嗽到昨夜里有点严重了，一阵咳嗽上来止都止不住，我向来是不爱吃药，看这咳嗽的劲头不吃药怕是顶不住了？ 路过一家店铺，铺子前面摆放了三个保温桶，桶上面有开关水龙头，有纸牌上书：公益凉茶，免费应用。想起了广东这边盛行的凉茶有调理身体不适的功能，尤其是什么燥了热了的更是佳话，驻足并用水杯接了一点最边上桶里的水，喝在嘴里有点甜还有金桔的味道，看店的是一个年轻的姑娘，过来和我介绍我喝的这一款叫啥，有啥功能，听说能润燥还能止咳来了兴致，咱别去买药了，把钱买了介个吧，姑娘说这款叫:老药桔，炮制的年份从30年到10年到5年，价格不一，年头越长价格越高，10年的是30块钱一斤，好，给我来一斤介个吧。 我是觉得效果不错，连着喝了两天用老药桔冲的水，咳嗽基本好了，回津后，老妈也有点咳嗽继续给老妈用，微信联系店家又网购了两瓶。现在给家里娃喝，看我们这一家子，就因为有了老药桔，都咳嗽了。 |
| 本帖最后由 余姐 于 2024-5-14 09:59 编辑 游荡在古城 直播中，免费给你拍，直播那边有打赏。 人们现在都挺怀旧的，有种深深怀旧情结，看见老建筑，老物件极有兴致，有的场景还会勾起你童年的记忆，会让你想起年代久远的过往，心绪涟漪。但真的回到那个时代，你愿意吗？有些人会说愿意！愿意回到那个时代的人，估计不是假话就是当下过的不顺。 古城内的每一条街巷都能看见游人，三三两两、三五成群，单枪匹马，和城内土著互不相扰，两相不厌。 古城内卖牛肉丸的比比皆是，40几块钱一斤，买四斤送一斤的广告语俯首皆是，潮州牛肉丸是潮州一特色食品，有近百年的历史，肉丸还分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质比较细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，吃起来比牛肉丸多了一些嚼头 潮州牛肉丸制作特点是将鲜肉摆在大砧板上，用两根特制的方形铁棒，用力捶打直至呈肉浆状，调入备好的调料，继续捶打至肉浆粘手不掉下为止。潮州牛肉丸起源于客家地区，那时候客家大体上家家户户都养牛，在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩，没法长期保存，所以把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟，渐而成为当地的一种小吃。潮州牛肉丸是广东省“中国地域十大名小吃”，还被认定为“中华名小吃”。 在家时曾网购过潮州牛肉丸，价格是两斤170块，所以在古城看到牛肉丸那个价格，还买四斤还送一斤心里面直嘀咕，是我买的贵了还是古城卖的牛肉丸品质有猫腻？ |
| 本帖最后由 余姐 于 2024-5-14 10:10 编辑 在汕尾时和老唐去吃过一次牛肉火锅，点过一份牛肉丸，牛肉丸是鲜的，入口的感觉确实不错，那一次是老唐买单。为啥让人家买单呀？你真好意思张个大嘴吃呀，这事不怨我，是老唐发我位置图不细看，把别家酒店位置发了我，害我在别人家店前踟蹰良久，发错了位置图本也没啥，但老唐还死不认错的态度，并且还要求我从他发过来的位置图上发大了看，然后自己看看周边有没有其他的酒店，有的话那个就是，这让我很生气，我是神仙啊，我先知先觉啊，我能自己琢磨出你们住的是哪一家酒店是不？后来老唐自省，觉得是自己犯了个不可饶恕的错误，就用美食来贿赂我，我、我、没有抵挡住这一波的糖衣炮弹呀。 理学是两宋时期产生的主要哲学流派，历代儒客推崇的玩意儿，理学在中国的影响至深至巨，这个被推至为儒宗位置的人对老百姓来说就是俩眼一抹黑，还不及秦桧在坊间的名气大，可见，关乎百姓柴米油盐的、是是非非忠臣良将的更能深入民心。但是不是就说人家百无一用是书生呢？也不尽然，有些事有些人百姓并不一定能理解，但它对当时的社会文化及风气上的导向起着至关重要的作用。 己略黄公祠建于清光绪二十一年（1895年），是全国重点文物保护单位，来这里游览重点是房屋内的木雕。整座建筑物装饰被誉为“潮州木雕一绝”， 民间故事和戏曲传奇是木雕创作的主要题材。 拍了很多木雕照片，估计也没人耐看，没有上传。 |
| 如果有耐性，如果有时间，如果有情趣，古城内可以一条条街巷溜达都会让你有惊喜，有的地方依然还是原生态模样，有的地方完全的就是照葫芦画瓢新建的，所谓的照葫芦画瓢是因为原建早已灰飞烟灭，修旧如旧都不做到了，只能剩下照葫芦画瓢了呗。 古城内诸如此类的场所有很多，一一游览十分考验游人的耐性，年轻的男女索性都瘫坐在椅子上，玩手机都不带再动一步的，我等中老年成当下旅游市场主力军，无论是财力还是精力都胜一筹，所谓财力也就是没有房车贷，有一份够温饱的退休金，就这也比年轻人幸福感好太多。 在己略黄公祠游览时又一次和一位老先生遭遇，头一天的傍晚坐公交车回去的路上，老先生上车后用手机不能付款，站在驾驶室旁问司机如何操作，我把老先生叫了过来：司机师傅在开车，不能解决你的问题，我给您了看看，帮老先生搞好了手机付款。听老先生的口音是北京人，一个人从汕头过来，出来玩已有月余。在己略黄公祠再一次和老先生相遇，老先生建议去龙湖古寨看下，手机上查了下老先生说的龙湖古寨，位置在城郊，想着明天出城路上再做游览的打算，就和老先生道：中午要去吃牛肉火锅，原本是想着老先生如果有意，就结伙一起前往，但老先生没搭理我这个茬，当视线从手机上挪开时，再看老先生已经看不到了，是没兴致吃还是担心吃亏？ 潮州也有西湖。 湖光水色，水波潋滟。 静谧如斯。 |
| 本帖最后由 余姐 于 2024-5-14 10:42 编辑 抵达官塘潘记牛肉火锅店时一是下午一两点了，食客高峰期已过，但还是有三几桌的客人正在意兴阑珊时，店家看我一个人，推荐了合适一个人吃的火锅底料，点了一客雪花肉，配上火锅底料附带的青菜和小菜，加一罐啤酒，吃饱了肚子，不得不说，潮州牛肉名副其实。为啥很多游人都慕名而来坐落在郊外的潘记牛肉呢？看了下大众点评上的评论：肉比别人家的便宜一些，店内装潢没眼看，客服态度不到位，难道就因为肉价仅仅比别人家便宜几许就能口口相传扬名于坊间？ 火锅店出来又回到了古城，这回是走过古城墙，再过广济桥，去韩文公祠。古城内还有一多，就是庙多，从庵到堂，不时能遇到。 从这个门洞出去就是韩江边。 站在城墙上俯瞰古城，极目远眺，风和日丽，万里无云，岁月悠悠，家和万事兴。笑了，我这整的哪跟哪呀。 再一次来到广济桥，我要走到桥的那一端，去韩山。穿桥而过路近，年逾花甲不要票。 看到桥上牌坊上有“民不能忘”，我给看成了“民不能怂”，心里还想，这当官的是谁呀，还能告诉百姓不能怂，介不就是鼓动百姓别怕官府，别怕恶势力嘛，结果，走到前面看到有文字解释这个牌坊的前世今生，才知道人家写的是：民不能忘，我心话呢：这是哪朝当官的有这见识，还告知民不能怂，结果是个乌龙。 韩江边景色 这玩意儿出现在韩江江畔，有点不伦不类，咱有广济桥这个招牌，整一出这玩意儿就是画蛇添足。 今天的最后一站到了。 |
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