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户外美食

《户外私房菜》第四十五期 户外河鲜大餐

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发表于 2015-7-16 09:16 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图

《户外私房菜》第四十五期



本周推荐人:慕容鬼(ID:128965)

本周户外私房菜:户外河鲜大餐

推荐理由:夏天正是吃海鲜的好时候,不在海边那就吃吃河鲜吧


《户外私房菜》第四十五期  户外河鲜大餐

       各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

         我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:2791929711

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发表于 2015-7-16 09:16 2 只看该作者
炒花甲

材料:花甲

料头:冬菇、姜、葱、红尖椒、洋葱

调料:油、盐、白糖、鸡精、绍酒、老抽、豆瓣、辣椒酱、蚝油、生粉

做法:

1.把花甲洗干净,放锅里煮,把花甲全煮开为止


《户外私房菜》第四十五期  户外河鲜大餐

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  • 梁溪听涛
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发表于 2015-7-16 09:16 3 只看该作者
2.把花甲捞起来放凉水里泡,把里面的泥沙洗干净,待用

《户外私房菜》第四十五期  户外河鲜大餐

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发表于 2015-7-16 09:16 4 只看该作者
3.把冬菇用热水泡开

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发表于 2015-7-16 09:16 5 只看该作者
4.拿4只红尖椒、4只冬菇、1只洋葱、切成丝状,把葱切成葱段,待用

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发表于 2015-7-16 09:16 7 只看该作者
《户外私房菜》第四十五期  户外河鲜大餐

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发表于 2015-7-16 09:16 8 只看该作者
5.把锅烧热,下油爆炒料头,放豆瓣、辣椒酱炒香,然后倒花甲猛炒,倒入两条匙绍酒、调好味道,翻炒几下就OK了

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《户外私房菜》第四十五期  户外河鲜大餐

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发表于 2015-7-16 09:16 10 只看该作者
酥炸鱼球

材料:鱼肉(调好味道的)、面包糠

料头:姜、葱

调料:豉汁、万字酱油、沙律酱


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