《户外私房菜》第七十五期 黑椒番茄意大利通心粉

《户外私房菜》第七十五期

本周推荐人：取款机

本周户外私房菜：黑椒番茄意大利通心粉

推荐理由：意大利通心粉比意大利面更易煮，而且煮好之后没有这么容易软烂，比普通的面条口感好很多，搭配浓浓的黑椒番茄酱汁，味道好得不是盖的，真是户外主食首选呀！

2016-3-8 15:23 上传

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       各位吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

       我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币五枚。

联系人：风之月弦GZ          QQ：2791929711

材料一（黑椒番茄酱）：黑胡椒碎，番茄酱，肉末，胡萝卜，芹菜，洋葱
材料二（意大利通心粉）：意大利通心粉
准备工作：猪肉末剁碎（三肥7七瘦的比较好，全瘦的不好吃），胡萝卜，芹菜，洋葱切丁备用

首先，我们先来制作酱汁。锅内入油，中火烧热

2016-3-8 15:27 上传

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放入已经剁好的肉末中火翻炒

2016-3-8 15:25 上传

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炒散至发白盛出肉末备用，起锅，入少许油

2016-3-8 15:27 上传

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放入切好的胡罗卜丁，洋葱丁，芹菜丁，中火翻炒均匀

2016-3-8 15:27 上传

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翻炒均匀

2016-3-8 15:27 上传

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放入之前已炒散的肉末翻炒均匀

2016-3-8 15:28 上传

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放入番茄酱，这次用的是包装的番茄酱，便于携带，沃尔玛有售，不建议用番茄沙司代替，味道差很多，有空的话可以自己煮番茄酱，味道更好，不过在户外还是建议买包装好的吧~

2016-3-8 15:28 上传

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放入适量黑胡椒碎（事先用黑胡椒捣碎即可），喜欢辣点的就多放点，配着番茄肉酱的味道尤其好！不建议用黑胡椒粉代替，味道没有那么有冲击感

2016-3-8 15:28 上传

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翻炒均匀，加入快要没过肉肉的清水，大火烧开后，转小火熬煮

2016-3-8 15:28 上传

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