来九寨，别只知道进沟！挤爆了的九寨沟也有小众游 | 带着老妈9寨4日

总在国外兜兜转转，这一次带上老妈，神游 阿坝 的仙境。清透的海子带着灵性，静静站在水边，时间的界限都变模糊。

如果可以，在最好的时节、最美的年纪，来这儿走上一遭吧。把心留下，把故事带走。

好了，诗情画意结束，立刻滚入正题！

没吃金锅银，枉来九寨游
临出发前看网上各路帖子都说，去九寨玩可以，吃就不要指望了。我偏不信邪，满怀憧憬地尝试了酒店（离沟口不远）附近的几家馆子，结果发现不仅难吃而且死贵。老妈、我加上司机3个人简单吃顿火锅就小400块。

本以为接下来几顿就要啃干粮维持生命了，结果路上幸运结识了一名藏族小哥，事实证明，不是九寨没美食，是打开方式有问题... ...

其实只要离开酒店区/风景区一段距离，就会发现许多不起眼的小店。这些小店通常在各种攻略上看不见，点评什么的也木有收录，很容易被错过，但却能吃到最正宗最日常的九寨美食。

耗牛干和酥油茶

九寨的天气多变，不同海拔温差极大，对经常上山的藏民来说，补充足够的热量是第一要务。这时候，就要来一碗又香又浓的酥油茶了。

先kuai出一块呈固态的酥油，注入经过多次熬煮的浓茶汁，反复捣拌使酥油与茶汁溶为一体就可以了。然后可以选择加糖或者加盐，据说当地人多放盐，我也入乡随俗来了一勺。如果怕吃不惯，可以加热水适当稀释，美味不减哟。

喷香的酥油茶，和有嚼劲的牦牛干更配哦~

土豆糍粑

这道菜云贵川的小伙伴应该比较熟悉，其他地方尤其是北方并不常见。糍粑本身是南方的流行小吃，通常是用糯米放到石槽中，用石锤反复捣直到成泥状。

土豆糍粑嘛，顾名思义，就是把糯米换成土豆，砸到又软又黏可以拉出丝的程度就大功告成。最后加调料，一般是浇上油泼辣椒，辣劲相当给力，不能吃辣的亲们记得提前跟店家打招呼。这张图中的就是不辣版。

我的最爱：金锅银

这是我的最爱，因为包含金银两色，当地人称金裹银，也有叫金锅银的，其实是玉米面和大米的合体。跟老板娘请教发现，做法非常简单，煮米饭时比平常多放一些水，煮熟后把水倒掉，在米饭表面撒上玉米面稍蒸几分钟，然后用筷子快速搅拌，直到大米和玉米面均匀混合，每一粒米粒都被玉米面包裹就可以出锅咯。

因为外面裹着玉米面，大米不会粘连在一起，粒粒分明。你会先尝到香甜、口感略糙的玉米面，然后尝到细腻柔软的大米，味觉体验丰富，对于爱吃粗粮的我来说简直好吃到飞起来！

领我们去吃饭的小哥介绍，这是他们自家最常吃的主食，过去条件不好时候，只放一点点米，一锅基本都是玉米面。每顿来上两三碗，活干多少都不累~

蕨菜腊肉、尖椒酸菜


这两道菜之前在 贵州 吃过，印象很深。上面的是蕨菜炒腊肉，蕨菜的酸爽完美中和了腊肉的油腻。蕨菜还有个别名叫拳头菜，很形象吧。下面的酸菜超级开胃。

这几道都是比较日常的菜肴，价格公道，分量感人。吃饭时候，老板和老板娘看我们不是本地人，一直关切地问妈妈和我吃不吃得惯，后来干脆从厨房出来直接坐到对面桌子，默默观察我们吃，每一道菜的反应，要不要这么萌哈哈~

良心歌舞秀，首推千古情
本来对旅游景区的演艺节目没什么期待，抱着花钱图个热闹的心态，去看了《九寨千古情》，看过后彻底被颠覆。

原本以为演员们也就和着音乐跳跳舞，没想到实际是这样的——

原本以为舞台设计大概也就八十年代舞厅效果，没想到实际是这样的——

高清屏幕、智能舞台、移动座位已超出预期，没想到更酷炫的还在后面（我不会告诉你现场累积3000+立方的瀑布在瞬间倾泻而下）——

这系列演出由“宋城演艺”统一打造，据说同品牌下的其他千古情系列也备受好评， 丽江 、宋城、 三亚...以后可以挨个领教一番了。

演出地点位于九寨宋城藏羌古城内，当场买票比较坑，貌似要包含景区门票。推荐在网上购买或者到了当地找旅行社订，会划算得多，门票包含在演出票内。当时我是提前一天晚上在九寨找人帮忙预订的，还帮我们挑了绝佳的位置，让整场观演体验更加完美。

说两句这个藏羌古城景区，里面还是很大的，可以逛个1小时左右。我们当时演出结束后转了转，有精心布置的风俗展示，有小吃购物一条街，互动装置有点意思。刚进景区是一尊巨大的 菩萨 像，晚上会在这里放烟火，我只抓拍到了最后的瞬间，有点魔幻现实主义味道......

黄龙不去后悔，去了更后悔？来神仙池呀
一般来九寨就两个景点， 九寨沟 和 黄龙 。 九寨沟 看水， 黄龙 看钙化，不过大多数人的安排都是在九寨呆3-4天，这样的话如果考虑2进沟， 黄龙 的时间就会很尴尬了。

黄龙 海拔在3500左右，九寨海拔只有2000多，如果下飞机直奔 黄龙 ，很多人可能出现高原反应，第一天就高反，接下来可怎么耍？当然这个前提还是你准时到了 九寨沟 ，如果坐飞机过来，我想你应该听过九黄机场的段子：九黄九黄，十飞九黄，嗯... ...

最后一天去时间又比较紧张，这时候一个比较好的替代选择就是神仙池了，当地人说它是浓缩版的小 黄龙 。我很庆幸临时换成这个景点，因为老妈之后两天都有轻微高反一直头痛，如果先去了 黄龙 ，恐怕九寨沟 会玩的很吃力。还有一点，作为较小众的景点，游客比 黄龙 少了很多，是追求清净的好选择。

神仙池，藏语里名为“嫩恩桑措”，意为仙女沐浴的地方。放一张比较喜欢的照片，记得当时脑补了下仙女沐浴，画面很是香艳。

后记是放大招的好时机
都说 九寨沟 近几年游客暴增，知道人多，但你绝对想象不到有！这！么！多！！

上图是2016年国庆实况... ...除非不可避免，大家尽量在其他时间来吧，对自己好一点，行么？

如果要我推荐时间，建议大家在10月尾巴的工作日来，这时候黄金季已过，越往后人越少，工作日则是因为周末有许多周边居民来游。最重要的一点，这时候树叶应该红透了，层林尽染倒映在蓝色清透的海子，简直不敢想象有多美。但记住，不要再晚了，否则出机场漫天飞雪可别怪我没提醒你。

最后附上几张 九寨沟 的高清无码iphone大图，看着这些景色，即使人挤人也值了。

九寨沟 的照片最大特点就是倒影成趣。因为海子实在太清澈，离远看甚至分不清何为实何为虚。看到倒影分界线中间的彩色条状物了吗？那是穿着各色雨衣的游客。