关于三亚的那些美食 来三亚必吃海鲜,但是除了海鲜,三亚还有许多其他美食等待被体验。 一.那些生猛鲜活的海鲜 海鲜可以选择第一市场、春园海鲜广场,都是主营海鲜加工店,就是你自己去买海鲜让市场的海鲜店铺帮你加工。我们选的天下客海鲜在春园海鲜广场的对面,那一条街有许多攻略上知名的海鲜店,不过不是加工店,现点海鲜,无需加工费,准确说是加工费已经包含在海鲜价格里了。 什么季节吃什么? 春天3-5月吃鱼 夏天6-8月吃海胆、鲍鱼 秋天9-11月吃虾和蟹 洞天12月-次年2月吃牡蛎(海蛎子) 什么海鲜怎么吃? 1、和乐蟹:建议香辣炒。海南著名传统名菜之一,产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜,来三亚必吃 2、扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉粉丝蒸。 3、基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以。 4、芒果螺:应该算是海螺里面最好吃的一种,辣炒最佳。 5、龙虾:最好头部拿来熬粥,尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错,原汁原味,如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣,可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了,需要用重味来掩盖。 6、濑尿虾:又叫皮皮虾,市场上货一般较少,所以稍贵。椒盐吃最香。 7、海胆:蒸鸡蛋,海胆和鸡蛋就是标配,不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。 8、石斑鱼:清蒸,喜欢吃鱼的一定要来一条。 9、生蚝:蒜蓉。 10、蛏子王:香辣。 11、鱿鱼:辣炒、白灼都可以,完全不同的味道。 12、四角豆、五指山野菜:清炒。 二、海鲜以外的那些美食 清补凉 人均消费:10元 店铺所在地:三亚市河西路33-34号(第一市场靠近三亚河畔的路边) 就在小正抱罗粉隔壁,确切说是同一间铺子的左右边。是三亚的特色冰爽甜品。其主要原料是以红豆(绿豆)、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。到三亚来了,吃一份地道的清补凉那是必须的 小正抱罗粉 人均消费:10元 店铺所在地:三亚市河西路33-34号(第一市场靠近三亚河畔的路边) 抱罗粉是一种米粉,因盛起文昌市的抱罗镇而得名,在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。 潭牛文昌鸡 特色美食:鸡饭 人均消费:30 店铺所在地:三亚市解放路百家电器斜对面的站牌后面(第一市场附近) 文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。 龙泉人椰子鸡汤 特色美食:新鲜椰汁炖鸡、椰子糕 人均消费:106元 用新鲜的椰子汁为主料配出来的汤底,味道很纯净,鸡肉吃起来也不油腻,鸡肉很有嚼劲,有些许弹牙的感觉,用最简单的原材料打造出最原味的营养 水果炒冰 人均消费:15元 三亚市区的大街小巷经常能见到 炒冰是夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果,清香甜润,皆为天成。炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机制出的冷饮,另有一番美味。第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位,去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰,香浓的滋味一定让你回味无穷。 关于最佳旅游季节 三亚旅游淡季:4月-9月; 三亚旅游旺季:10-次年3月这段时间为旅游旺季。 11-4月是海南气候最宜人、又相对干燥的季节,并且这时的阳光比起夏季要柔和很多,是穿着夏装漫步沙滩、享受海景、海上娱乐的最好时节。当我国的大部分区域寒风肆虐、北方滴水成冰时,这里却阳光普照,暖风和煦,且绿意盎然,绿树成荫,可浸润于暖暖的海水中。中、西部五指山等热带原始丛林,这时更是层层叠叠,逶迤不尽,非常适合登山探险。而府城换花节、冼夫人文化节、黎族三月三、天涯海角国际婚庆节、南山长寿文化节、儋州中秋歌节等海南重大节日更为这一时期增添意趣。旅游的旺季必然造成海南著名景点人满为患,这时的消费也是海南一年中最贵的,尤其是春节前后是海南的旅游高峰。 5-10月是海南的降雨季节。6-9月更是“台风季节”,尤其9月热带风暴、台风频繁。有“台风走廊”之称的海口和海南中线的文昌、琼海,一遇上强台风侵袭,各方面交通都会受影响,游客出行很是不便。以热带丛林为主要景观的海南中线、西线降雨时节也会道路泥泞、山路湿滑、山蚂蟥多,对登山赏景带来不少困扰。不过台风一般维持3天左右,台风过后的海南又会很快恢复艳阳天,也是赏碧海蓝天、玩水嘻戏、休闲避暑的好时候。这一时期的海南消费也会相对旺季低很多。因而避开台风,淡季海南游也是不错的选择 我们这次运气很好,去之前一个台风刚走,在三亚的四天天天晴朗,据说我们一走又连绵阴雨,rp简直爆发。天气好光线好照片自然怎么拍都像那么回事儿了,当然代价就是又热又晒,下午基本不能玩,所以在三亚的三个整天,下午我们很默契地窝在酒店里葛优躺。 不得不提的防宰秘籍 虽然近几年三亚的旅游市场经整顿后日趋规范,但是不法商贩、个体无证经营者欺客、宰客现象依然存在。出来旅行心情第一,如果上当受骗了自然影响日后对目的地的印象。在国内旅行,“防人之心不可无”这点更需时刻谨记。 1.不要贪图便宜选择1元三轮车,还有景区周边拉客的一日游,这些往往挂羊头卖狗肉,黑心商户互相勾结挣取回扣,看上去就不靠谱。 2.自己去市场购买海鲜的话,至始至终眼睛都不要离开自己挑选的海鲜太久,以防调包。同时可以将袋子抠几个洞,把水排出来以后再上秤。对商贩的秤不放心的话可以自己带一瓶纯水测试,看秤是否有缺斤短两。 3.买完海鲜最后计算价格的时候等老板算完,不要嫌麻烦自己拿出手机等计算器再算一遍,以防老板在计算器上做手脚 4.进了海鲜市场谨防拉客妹,尤其是第一市场、下岗职工海鲜街。拉客妹往往都很热情,带游客到市场买海鲜,帮忙砍价,看似省了不少钱。其实这些价格都是虚高的,去掉拉客妹的回扣,老板要赚钱只能悄悄把你选好的海鲜调包,大部分换上死鱼死虾。所以进了海鲜市场必须保持头脑冷静,对这些热情服务不理不睬,不听不言。可以像我们一样,事先在网上做一些功课,对海鲜市价心里有个谱,去一些网上口碑好,现场生意爆棚的海鲜店,通常都不会错,到了现场根据地址直奔那家就行了。这里不展开了,正文详细说。 5.当你去到陌生的商圈想挑一家餐厅却无从下手时,尽量挑知名餐饮品牌,不要太依赖大众点评,我们也上过当。我们有两顿午餐都选在必胜客、味千拉面,虽然没创意口味也就那样,但至少不会踩雷啊! 回复 Shirley雪梨酱 2楼 Shirley雪梨酱楼主游记达人 发表于:2016-08-31 22:07 DAY 1 上篇 三亚,终究还是与你相见 小正抱罗粉 -海居铂尔曼 落地三亚,出了机场,抬起头眯着眼睛望天,蓝天碧空如洗,白云朵朵似棉花糖般轻盈舒展 标准的热带海边的天空 呵,大半年蛰伏在家,这样的景象是多久没见到了 想到怀孕时也曾动过来三亚的念头,被家人一致反对,以为与三亚至此无缘 没想到产后的第一站却是三亚 看吧,绕了这么个圈子,有缘分终究还是要相见 |