| 本帖最后由 瑤瑤 于 2011-12-12 20:46 编辑 烤肉的桌子中间有个凹槽，放一盆炭进去架上薄钢板或铁丝网， 烤不同的肉会配不同的烤板。  烤肉板周围的三个槽 最小的是用来煎蒜头洋葱这些调味菜， 最大的分隔用来煎泡菜，煎过的泡菜会变的特别特别的酸。 左边中等大小的分隔是装蛋液的。烤肉店会用水壶装着打散调好味的生鸡蛋，在客人开始烤肉的时候加满这个槽， 用烤肉的热量将鸡蛋炕熟，这样吃烤肉的时候就可以和鸡蛋一起吃了。  所谓的三层肉，就是五花肉。 这种肉经过特殊的腌制处理，肉质松软多汁，即使火候略过也不会显得干硬。 整块的肉上板烤 到两面煎至3金黄色再用镊子大剪刀剪成小块 这样两面焦香中间依然鲜嫩， 火烤的油滋滋外冒，到真正入口的时候并不会过于肥腻。  |
| 本帖最后由 瑤瑤 于 2011-12-18 21:19 编辑 这个是有点啤酒味道的米酒~ 没有外婆酿的香醇~  列一下去韩国前做的行程计划，其实如果不是天气不好迫于无奈改变行程 这个路线还是做得很好的啊！给大家参考一下 不过整个行程计划非常的紧凑 考虑体力状况 一般旅客还是酌情把行程放松到5-6天比较合适 如果季节凑巧还可以安排游汉江欣赏候鸟 我是没赶上所以没排这个计划 韩国5日4夜完整行程计划： Day1: 上午：景福宫（立法院，总统府）- 光华门（户外溜冰场）- 三清洞 中午：土俗村参鸡汤 （号称首尔No.1的参鸡汤） 下午：仁寺洞大街 吃好吃的街头油饼（黑糖芝麻肉桂）- 南山韩屋村（裴勇俊 “丑闻”拍摄地） 晚：海邻馆 （首尔市政接待外宾必至的韩国宫廷料理）- 首尔N塔（我叫金三顺 我们结婚等） 宿朋友家 Day2 上午：昌德宫，秘密花园 中午：咖啡王子一号店 下午：弘大（毕加索街）梨大 晚：包装马车（吃辣炒年糕 辣炒血肠 喝真露JINRO）- 夜游清溪川赏夜景 -- 搭 首尔 至 正东津 火车夜车至正东津 宿火车（晚10点30-早5点30 约7小时左右 无卧铺） Day 3 上午：- 凌晨5-6点抵达正东津火车站（世界上离海最近的火车站）等待早7点左右的日出（号称全韩最美日出） - 看完日出搭乘沿海观光列车（面海列车 火车设置超大面海玻璃窗 车厢座位面海设置）吃 江陵豆腐 荞麦冷面 下午：搭车至江陵后转车至春川 逛春川明洞（冬季恋歌） 晚：春川辣炒鸡排街吃 春川辣炒鸡排 （号称韩食中最值得回味的美食） 宿：汗蒸幕（头上包着羊角毛巾 吃麦饭石中药鸡蛋 喝香蕉牛奶 大家排排睡的地方）鸡蛋一定要用脑门敲开吃。 Day3 上午：逛南怡岛 中午：吃炉火烤肉+乔麦咖啡 - 搭京川线回首尔市区 感受韩国学生毕业旅行气氛 晚：休整 宿朋友家 Day4 东大门 明洞 乐天百货 街头小吃：韩式鸡蛋糕（内有完整鸡蛋） 石板鱿鱼丝 洋芋串 等等 夜宿机场SPA Day5 预留充足时间 退手机 半登机手续前 报关盖章 领取登机牌后 办理退税逛免税店 早8点飞机归国 |
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