火枫美食节--------驴途美食 驴途的美女妈妈们 帅哥爸爸们摩拳擦掌参加了火枫美食节，各地美食各类大餐，一一展示。 参赛人员与海报  驴途美食-----------------贵州酸汤鱼 by 莹莹妈妈 1楼 驴途美食---------------莹莹蛋炒饭 by 莹莹 4楼 驴途美食-----------莹莹剁椒炒饭 10楼 驴途美食---咖喱鸡块的做法 by 冬冬妈妈 13楼 驴途美食----- 新疆手抓饭 by 冬冬爸爸 18楼 驴途美食 ----海鲜汤 by 晴晴妈妈 24楼 驴途美食-----腊肠炒饭 by 天堂鸟 29楼 驴途美食 -----韩式烧烤 by 晴晴爸爸 32楼 驴途美食 -----中式火锅 by 飞妈 35楼 驴途美食------咖喱土豆意面 by 壮壮妈妈 39楼 =============================华丽的分割线=============================== 驴途美食-----------------贵州酸汤鱼 by 莹莹妈妈 原材料：黄辣丁（嘎鱼）、鸡汤、酸汤、西红柿、鸡毛菜、豌豆尖、豆芽、豆腐、香菜 配料：糊辣椒、山胡椒油、香油、盐 这里的酸汤是最最重要的哦，不过我不会做，是我婆婆做的，里面有：辣椒、西红柿、糯米、白酒、生姜之类的发酵而成，虽然酸酸的可是一滴醋不没有的。 鸡汤提前用高压锅炖好就可以了，清汤就好，不用放盐，我里面加了一点天麻。 各类蔬菜也要提前准备好，鱼为什么选用黄辣丁呢，因为肉质细腻、刺少。 山胡椒油味道相当的特别，贵州人叫—木姜子油，有通窍治疗感冒的作用，天气寒冷来一碗酸酸辣辣的酸汤很是过瘾。 |
云弈飘
好吃呀，没吃够。
2014-11-10 16:39
倍儿、乐儿
回味无穷！支持户外美食！
2014-11-10 16:36
天天吃菜
支持分享
2014-11-10 13:28
明天不一样
看着就很好！真好！支持！
2014-11-10 13:00
915249306
绝对美食，垂涎欲滴。。。
2014-11-10 10:30
天堂鸟gol
支持驴途 支持户外美食
2014-11-10 09:41
天堂鸟gol
支持驴途 支持户外美食
2014-11-6 00:49
阿飞妈妈
回味起来，那一次的户外美食聚会，简直就是饕餮盛宴，在户外那样的环境下，做出那一些饭菜，就是奇迹！
2014-10-31 13:24
豆包的豆包
不错 不错 真的挺好的 支持
2014-10-31 13:21
天堂鸟gol
支持驴途 支持户外美食
2014-10-31 09:24
| 本帖最后由 大鲵 于 2014-10-29 23:10 编辑 驴途美食 ------莹莹炒饭 （最小美厨娘） 驴途最小美厨娘 -----莹莹。 8岁小姑娘厨技了得。 莹莹炒饭 原材料：胡萝卜、黄瓜、土豆、腊肠、洋葱、鸡蛋 配料：番茄酱、盐 |
| 本帖最后由 大鲵 于 2014-10-29 21:11 编辑
制过过程：先将胡萝卜、黄瓜、土豆、腊肠切成小块（莹同学的刀工有待提高，块有点大），洋葱少许切成末炝锅用。先将锅里放油把鸡蛋下锅，炒好后盛出来备用。按顺序想放洋葱炝锅、放胡萝卜、土豆、黄瓜、腊肠翻炒8成熟（原材料有点多，锅有点小），加入米饭，加盐，翻炒熟后出锅。吃的时候配一点番茄酱味道很好。 |
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608
