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户外美食

☜ 勇敢者三月美食食谱☞——粤式早点【ID:笨鸟非非】

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发表于 2010-3-24 10:13 11 只看该作者
糯米鸡:15分钟
材料:糯米,,猪肉,鸡肉,菜籽油,香菇,沙葛,香麻油,酱油,鸡精,胡萝卜,白沙糖,洋葱,蚝油,食盐,马铃薯淀粉
先蒸这个比较费时间的糯米鸡吧,猛火加盖蒸15分钟就可以出炉
发表于 2010-3-24 10:14 12 只看该作者
潮州粉果:8分钟
配料:,淀粉,沙葛,猪肉,变性淀粉,韭菜,萝卜干,虾米,西芹,花生,猪油,白沙糖,香辛粉,食用盐
发表于 2010-3-24 10:14 13 只看该作者
煎饺:
把锅烧热,放少许油,放生饺下锅慢煎,煎饺这点心一定要生煎才好吃
发表于 2010-3-24 10:16 14 只看该作者
还得翻煎,把整个饺子的皮都煎脆

发表于 2010-3-24 10:16 15 只看该作者
然后倒少许水下锅煮熟
发表于 2010-3-24 10:17 16 只看该作者
煮的时候要加盖,直到把水煮干就可以了,水干了饺子就熟了,知道没什么要放水煮煎饺吗,这样做的煎饺皮脆还不上火。
发表于 2010-3-24 10:18 17 只看该作者
铛铛铛!出炉了!新鲜滚热辣!
发表于 2010-3-24 10:19 18 只看该作者
看看这个潮州粉果,皮薄馅多汁水多~是不是很有食欲呢~

发表于 2010-3-24 10:20 19 只看该作者
煎饺也煎好了,那个香呀~看菜驴那个欢的表情就知道了
发表于 2010-3-24 10:21 20 只看该作者
鸳鸯晶饼:8分钟
配料:淀粉,豆沙,莲蓉,白糖
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