| 含鄱口位于庐山东谷含鄱峰中段，含鄱峰与对面的汉阳峰之间形成巨大的壑口，大有一口汲尽鄱阳湖水之势，因此而得名，是庐山最经典的标签之一。伞顶圆身的“含鄱亭”与长方形的“望鄱亭”，也是观日出的最佳胜地，凭栏远眺，鄱阳湖尽收眼底，这里还适合观云海和赏月。不过，此时为中午时分，又有浓浓的雾气，观景效果差些。我们游览了“望鄱亭”，该亭为一楼台式建筑，上下两层，雕梁画栋，内顶彩绘华丽大方。一层有几个独立的隔间，二层似一个长方形客厅。指示牌上介绍，当年蒋介石与宋美龄曾率众大员在此跳舞，又称“跳舞厅”。郭沫若关于“望鄱亭”的一首诗句是：人到含鄱口，望鄱新有亭。湖山云里锁，天籁雾中鸣。佳境佳句，相应成趣。 ——望鄱亭里的“舞厅”  |
小插曲— 拜访啸云户外基地 因昨晚搜到“啸云探险•户外俱乐部”就在附近不远，于是下了庐山，循着导航顺便实地拜访一下。俱乐部的创始人韩啸，空降兵出身，济南陆军学院和空军指挥学院毕业，多次立功受奖，右膝关节七级伤残。23年从军带兵，12年户外带队，副团长退役后转战雪域高原，创造了中国第一个无协作独立攀登珠峰、第一个无后援完整穿越羌塘、可可西里、阿尔金、罗布泊四大无人区记录。我们因为加入其“啸云探险•户外俱乐部”群，通过群里发的信息,得以详细了解基地的创建过程，从一砖一瓦、一池一树，到训练器械的准备，以自己多年户外用过的装备摆放展示，辛勤地打造出独具特色的民间户外训练基地，也是江西省登山 协会认可的江西省登山基地。自成立以来，成功地举办了几期户外培训班，中国无腿登山家、69岁登顶珠峰的夏伯渝和有着神奇户外经历、善于开辟新线路的“老海盗”都曾到访过。 韩啸本人不在基地，这段时间正结伴自驾新藏，攀登雪域高原，于是与帮他照看基地的朋友交谈了几句后便离开。 ——韩啸的庐山户外登山基地 |
| 本帖最后由 小荷才露尖尖角 于 2021-12-2 19:42 编辑 鄱阳湖边看夕阳途中亲近田园风光
下了庐山，直奔庐山市里，在鄱阳湖边停好车观景，看到不少湖边钓鱼者，湖边楼房的底商以卖渔具的居多。探入湖中的栈桥映衬在夕阳下，落日余晖中，湖面宽阔，湖水泛着微波，几个顽童在栈桥上嬉戏，一派祥和的生活场景。我们先在附近的“美食美客”用了晚餐，点了两个菜，一个锅仔鱼和一盘素菜，两碗米饭，出京以来总算是吃了顿正餐。 夜晚的湖边好似夜市一般，热闹非凡，人流比肩接踵，路边摊点鳞次栉比，各种小吃的味道在空气中弥漫。我们选择远离湖边的一处街心公园路边车位停好车，在此过夜。 ——鄱阳湖边看夕阳 10月3日一早6点左右，起床洗漱做早饭。此时已有早起锻炼的人进出街心公园。早饭熬了锅细棒碴粥，拌了个白菜心，就着家里带的黄豆炒酱疙瘩丝，干粮还是发面烧饼，家常早餐，引得路人很好奇，自驾出游的生活就是如此这般。
——庐山市的街心公园路边野营早餐 |
| 本帖最后由 小荷才露尖尖角 于 2021-12-2 19:44 编辑 上午在庐山市里一家超市采购了些食品，然后去景德镇。途中路过村庄时，时常开下主路穿村而行，为的是更好地亲近田野，边走边停车拍照，自驾游的自由度凸显。初次近距离行走在南方金黄色稻田的田埂上，片片因成熟度不同而透着嫩绿的稻田掺杂其间，偶有一两台收割机在田间忙着收割，再配以远处田边掩映在墨绿色树林间的农家红顶白房，一派田园牧歌景象。此时耳畔响起张明敏的那首老歌《垄上行》：“我从垄上走过，垄上一片秋色……田里稻穗飘香，农夫忙收割，微笑在脸上闪烁……” ——途中的田园风光 已经过午，肚子叫唤起来，在路过的小镇街边“食全食美”快餐店解决了午饭。“老伴儿”要了碗“牛肉汤粉”11元，我要了份“特色拌粉”4元，算是第一次品尝当地寻常小吃。说真心话，味道好极了！米粉，是中国南方的特色小吃，口感爽滑。牛肉汤粉的米粉量足，汤料味道浓，我的拌粉做得也很入味，虽是素食，但很合我口味。一顿快餐，我俩总共花费了15元，好吃不贵！ |
| 本帖最后由 小荷才露尖尖角 于 2021-12-2 19:45 编辑 景德镇特色小吃唤醒了我们的味蕾
10月4日早起6点多，我俩没有在酒店吃自助早餐（会员房费里含早餐），打算到街上去走走，了解当地人的寻常生活，寻觅特色小吃。先是在一家汤包店买了2个大包子，大葱鲜肉包和香菇油菜包，南方做馅料的味道确实比北方鲜美，边吃边走，不知不觉来到“一心桥美食街”。街巷不宽，两边多是各色小店，地处普通居民区中。早市的肉菜摊点已经开门经营，问了问菜价，似乎也不便宜，不过，肉摊上的鲜猪肉吸引了我俩。分两种，普通猪肉12元一斤，黑猪肉18元一斤，肥瘦相间，肉色红润，看成色绝对真货、没注水，常年在居民区中售卖的摊位，应该不会掺假。于是，让老板切了一块肉，大约二斤，可以放入车载冰箱中，准备途中合适的机会炖了吃。 离开肉菜店铺没多远，见一家正在营业的米粉店，名为“凤姐特色美食”，还没上人呢，老板夫妇正在忙碌着。见我俩进来，精干的老板娘热情地招呼着，简单介绍了小店的特色。我俩因为刚吃了包子，只想喝点稀的，于是，每人要了份“土鸡蛋肉饼汤”，6元一份，端上来时，一人一个小瓦罐，类似江西特色的瓦罐汤。清汤中，上面卧了个荷包蛋（土鸡蛋），下面是一块猪肉馅制成的圆形肉饼垫底，汤面撒上小葱碎。食之感觉鲜美，尤其那土鸡蛋黄，黄的诱人，口感细腻，吃起来很香，就是汤有点儿偏淡。老板说，这是江西特色早餐必吃的一种，另有“特色凉粉”，6元一份，也是必点的。老板娘自信地介绍，她家做的味道绝对不一样，虽然比别人家稍贵一点，但用料讲究。附近的居民常来她家吃早餐，有些在她家吃过拌粉的外地游客回家后，还联系打包快递过去5份、10份的，给亲朋好友分享。禁不住老板娘的招呼，于是点了一份“特色凉粉”，我俩分享。端上来一看，说是凉粉，其实是热的，现煮好的米粉，拌上特制的调味汁（微辣），佐以炸花生米、笋丁等小料，撒上小葱花。品尝起来，确实味道特别，口感咸鲜，此时若再配上刚才吃过的瓦罐汤正合适。老板说，本来应该配着吃，只是先点了汤，这时我才明白汤偏淡的原因了。她家还做卤菜，也是特色，每天现做现卖，有酱牛肉、猪肚、猪耳朵、鸡心、鹅肠等，价钱不一，可以每样要点儿，拼在一起拌，作为下酒菜不错。于是，我们让老板娘拣几样拌了一份，拌料里还是少不了炸花生米提香，蒜末和香菜去腥，这份不到30元，准备带着路上吃。 |
| 本帖最后由 小荷才露尖尖角 于 2021-12-2 19:59 编辑 稍显喧闹的“瑶里”
又走了大约十几公里，接近中午时分来到位于景德镇市浮梁县的千年古镇“瑶里”。古名曾为“窑里”，因瓷窑出名而得名。直到本世纪初，瓷窑外迁，才改名为“瑶里”，古镇素有“瓷之源、茶之乡、林之海”的美称，2017年入选为第二批中国特色小镇。这里也是新四军改编纪念地，有陈毅住所旧址，“瑶里改编”是抗日民族统一战线正式形成的标志之一。 沿着瑶河岸，走进纵横巷陌，走过跨河木桥，一路游览了“陈毅旧址”，以瓦岗寨的英雄程咬金为荣的“程氏宗祠”和比较西洋风的“狮冈胜览”古宅等。正值“十一”长假，游客不少，带小孩的居多，多在河边浅滩处玩水，手持小渔网捞小鱼。原本比较小众而安静的古村落，随着旅游业的发展，愈加喧闹起来。 ——古宅“狮冈胜览” |
| 本帖最后由 小荷才露尖尖角 于 2021-12-2 19:53 编辑 “石城”的早秋
10月4日下午，驶入婺源西北大鄣山乡境内的石城，号称“中国最美的乡村”、“红枫之乡•告白石城”。这里的山势陡峭犹如城堡，便有了“石城”的美称。石城分布有两个村庄，程村和戴村。戴村的特点是，青石板的古驿道穿村；烟雾中若隐若现粉墙黛瓦古民居的，即是程村。两村之间的小山坡上有观景平台，供摄影爱好者和游客拍照、赏景，晨光照射下的红叶与民居间晨雾炊烟袅袅升起，犹如仙境般的画面，每年11月中下旬为最佳观赏时间。我们来得有点早，效果不那么到位。没办法，我虽然已退休，但“老伴儿”还在职，就着“十一”长假，外加几天年假才得以成行。由于是淡季，入住民宿倒是方便，不用提前预约，价钱也合适。 今天走了71公里，我们入住的这家是“福源居”，老板两口子不到40岁的样子，除了经营民宿，还做着缝制“编制袋”的活计，维持生计。房间在二层，共有4间标间，中间一个大客厅。因是淡季，其他房间都空着，只有我俩住着一间，倒也自在，做饭耍的开。于是，我们用自带的电磁炉，把景德镇买的黑猪肉炖了。用超市里买好的各种小包装作料（八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香），自带了小瓶装的油、盐、酱、醋，将肉先焯水去沫子，炒糖色，加入自带的葱、姜、小枣以及向房东要的小辣椒，大火烧开，转小火慢炖，炖肉的步骤一样不少，用料也全。同时，小电饭锅闷上米饭，用自带的小案板及菜刀把炖肉的配菜洗好切好备用，玉米、胡萝卜及小油菜，红黄绿搭配，营养丰富又好看。6点多钟，什锦炖肉就着米饭，吃上了。加配菜之前还盛出一半肉，放入小保鲜盒中，晾凉后可以放入车载冰箱，留待下顿食用。这旅途生活，有意思吧，生活气息浓浓哒！
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——石城民宿中自制“什锦炖肉” 晚饭后收拾利落才7点半左右，决定去村里溜达溜达，考察民情，顺便探探明早上观景台的路线。村子不大，家家房前屋后都种些农作物、蔬菜等。除了进出村庄的主路，村里小路不宽，弯弯绕绕。在一个拐角处，有一间墙面有些斑驳的老屋内比较热闹，循声看过去，原来是村民的娱乐场所（类似棋牌室），摆着两桌，一桌搓麻、一桌打扑克，周围还有几个看客，以男性居多。他们边玩、边聊、边喝茶，神情淡定。附近一个小卖铺，老板娘40岁左右，坐在摊位前的板凳上，手里织着毛活儿，与邻居唠嗑，聊着家常。这个棋牌室好像也是她家的，我俩遛弯原路回来时，玩牌的人群散了，看见她在上门板。 |
| 本帖最后由 小荷才露尖尖角 于 2021-12-2 20:24 编辑 第二天（10月5日）一早5点多，去观景平台看日出。5点半左右来到平台处，看到已有人找合适的机位架好拍摄的机器，有几个年轻人在试飞无人机。这也就是淡季，若再过1个多月，此处肯定是人山人海的。因为，石城秋色、石城红枫是其看点。平台附近有一块去年搞活动的宣传牌，去年秋天，婺源县文化广电新闻出版旅游局曾轰轰烈烈地搞了一次活动—“2020.11.11 江西 婺源石城-告白之城首发”，装置艺术品“片片枫叶情-用时间来证明”揭幕仪式。因此，游客大多是慕名而来的吧。今天的天气不给力，加之没到观赏的最佳时间段，所以，看不到理想的景致。不过，在此俯瞰程村，还是挺有特色的。6点半左右，下了山坡到戴村游览了一番，村口的宣传牌上介绍了戴村的由来。见一个骑自行车的中年男人，穿村走巷，驮筐卖土鸡蛋。有村民在购买，我俩也走上前查看，见后座两侧搭载各一筐埋于碎木屑中的土鸡蛋，大都匀溜个儿，一个2元，中年男人说，自家养的鸡，喂食细粮（玉米粒），产蛋营养高。既然，当地村民都购买食用，于是我们也买了5个，打算尝尝。 ——石城程村全貌 返回程村，又逛了逛“程氏宗祠”。看程氏家族的介绍，其开宗始祖为商周时期的伯符公，伯符61世为唐朝开国大将程咬金。宗祠前两边的青石牌楼上分别刻着金字：五峰流脉，正本清源。程氏家训提倡：尊长敬贤、仁义为本、非礼莫为、不事人非、和邻睦族、恬淡简约、廉慎以持，敬业唯勤…… 回到住处，我们用昨晚剩的炖肉汤煮了一小锅挂面，卧了2个刚买的土鸡蛋，再把没用完的小油菜俏在面汤里，就着烧饼和此前在超市里买的散装咸菜杂拌儿，早餐美味可口！ |
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