环华骑行日记437～438（内蒙15～16天） 2022年5月18～19日 呼和浩特休整 天气晴 气温12～27 青旅的老板是一个做内蒙旅行的自驾向导，刚来的时候给他打电话确认一下有没有房能不能入住，说有房但他本人不在内蒙让我自助入住。 他在微信给我推荐了一般来呼市玩游客吃喝玩乐的地方，有吃火锅的，吃稍麦的，后面会备注着“呼市最好吃”。 他说今年YQ影响，他都不在内蒙，往年这个时候很多游客，他的青旅也会住满。青旅里的人确实不是很多，住了三个女生，有一个男生，青旅是在一栋公寓楼里一个复式单元。 今天打算去内蒙古博物院和美术馆看一下。早上起来把衣服洗了，收拾了一下，9点多出门。 百年老店德顺源就在楼下对面，想着这么近要不就去尝尝吧。在街上找了一个本地人问问，看他们平时去不去德顺源。看到一个阿姨推着一个婴儿车坐着一个小孩子。 “你好，请问下你们平时吃稍麦一般去哪儿吃？去不去德顺源？” “你去步行街那边，那边很多店”，阿姨挥手说不用去德顺源。 “步行街在哪边，远吗？” “就在那里直走左转就到了不远。”婴儿车里的小孩吵着要走，阿姨说完就走了。 我挥手跟她说完谢谢往她指的方向走去。 既然本地人都这么说，那就没必要去那家百年老店了。查了一下阿姨所说的步行街应该是回民区步行街，要走1.5公里。跟着导航走过去，有条回民区健康一条街。 这边啥店都有，蔬菜水果、日用品、衣服、五金百货、电器、电动车、单车，应有尽有，稍麦店也有好多家，随意进了一家华老三。
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| 稍麦店旁边有一家馒头店，几家回族呛面馒头店门口都排长队，一买就是一大袋，最少30个。 呼市的稍麦是按两算的，一两是八个，他们说的一两不是说稍麦的重量，而是说皮的重量，一两皮八个烧麦。 呼市人吃稍麦有两个必要的搭配，必喝砖茶和必蘸醋，茶可解油腻助消化，内蒙古西部地区喜食醋，大多数家庭会自己酿醋，这个主要是有大量走西口过来的后代，他们把山西的饮食习惯和特产也带了过来。
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tiger_liuw
我和同学去吃松花江饺子，点了四两，结果上来好几盘，原来售价是按馅的重量卖的。
2022-5-24 22:25
奎木狼123
有的地方是算成品重量，有的是面皮的重量，有的是面粉的重量。
2022-5-24 21:11
| 这家稍麦也还不错，尝了几家，还是托县老马家最好吃。小张说她们平时也会去德顺源，但一般都是去家附近的小饭馆，会有一两家固定去的店，稍麦也是大同小异，就是一般和挺好吃的差别，很少有特别难吃的，确实如此。 焙子外皮松脆，里面一层一层的很松软，有点干，配着茶水吃。在内蒙有句老话，一个焙子走天下，不管走哪都带它。 传说呼和浩特是明朝土默特部落的首领阿拉坦汗在大青山之阴、黄河之滨模仿元大都破土建城，起名“呼和浩特”，意思为青色的城。而建城池动用了大量的民工，吃饭成了问题，当时为了解决这个问题，他们想一个办法，用平整的两块大石片夹住面团，在篝火上焙烤。这样烤出来的面饼不仅香脆松软，而且特别耐饥，深受民工喜爱，由于是在篝火上焙烤而成，所以大家都管这种面饼叫做“焙子”。  内蒙古博物院 |
| 今天恰好是5月18号国际博物馆日，在内蒙古博物院也有活动，参加藏品评选活动得到了一件精美礼品——口罩，印有内蒙博物院字样，也算是时代特色了。 内蒙古博物院的展馆内容太丰富了，花了四个小时在里面慢慢细看，看完都没有时间去美术馆了。 内蒙古博物院非常值得花时间在里面，了解内蒙古的历史、草原文化，从旧石器时代到新石器时代、从夏商周到当代，都有详实的记录；辽代契丹展馆展示了契丹人在辽代独特的语言、文字、产品、生活方式和金银器历史。还有一个几乎内蒙古每个地方的博物馆都有一个恐龙的科普馆，很多恐龙和恐龙蛋化石，内蒙古博物院里面有专门的两层楼用来展示恐龙和物种演变。 大多数人对内蒙的印象是“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊”，而我在路上的感受远不止于此，先是毛乌素沙地的荒凉死寂沙尘暴，再是4～5月春季的东北风让人苦不堪言，接着鄂尔多斯的煤矿让人叫苦连天，进入内蒙半个月还没见过想象中的草原，即便同样是草原，也分为荒漠草原、经典草原、森林草原，也分成暖温性、中性、寒性，因经历而改变单一认知，这是在路上的意义吧。  鹿形嵌贝鎏金青铜镇鹿是草原上常见动物，这件鹿形青铜镇，鹿为伏卧状姿态，表面鎏金并彩绘，背部嵌天然贝壳，利用海贝天然的色泽和纹饰还原了鹿的皮毛质感。青铜镇最早是古代中原人为防止在起身或落座时席子角折卷，设计用来压席角的，放在席的四隅。 最早的席镇发现于西周时期，多呈秤砣状，质地有玉、青瓷、金属多种。秦汉时期，铜镇较多，装饰十分华丽，还创制了很多动物形镇，这个鹿形嵌贝鎏金青铜镇实用又富有美感，体现中原文化和草原文化的交融。  摩羯戏珠纹金花银盘摩羯戏珠纹金花银盘是1976年4月出土于内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗，摩羯形象最早出现于大约四千年前印度河谷的一枚印章上。摩羯是印度神话中的神异动物，古代印度的雕塑和绘画中常有摩羯形象纹饰。东晋时期，随着佛经汉译，摩羯纹传入到中原。到唐代，它成为金银器、瓷器中较为常见的装饰图案。通过草原丝绸之路，契丹与域外国家有大量贸易往来，摩羯戏珠纹金花银盘就是在中外交流中产生的一件作品。  黄金覆面这件黄金覆面是根据萧绍矩生前形象还原制作而成。由于是纯丧葬用的敛具，所以被打制成不到0.2毫米的金板。在面具两侧有许多小孔，银丝透过这些小孔连接成网络，把遗体头部保护起来。契丹人有“形不灭，则神不散”的观念。因此要对遗体进行非常完整地保护。贵族去世后，会在遗体外面罩上银丝网络衣，保证其遗体完整性。发掘这个黄金覆面的墓葬没有被盗掘过，所以得意完整保存，也呈现出很完整的辽代贵族丧葬形态。  达斡尔族，鄂温克族，鄂伦春族 |
| 鄂温克人饲养驯鹿具有悠久的历史，据考证，鄂温克人饲养鹿可追溯到汉朝以前，由于历史发展变迁，驯鹿在其他北方民族中已先后消失，惟独在鄂温克猎民中得以延续。 狩猎为生的鄂温克人无论男女老少都非常喜爱和保护驯鹿，将它们视为吉祥、幸福、进取。 鄂温克族的日常生活中，离不开桦树皮。其打猎、捕鱼、挤奶用的制品，盒、桶、碗、盆、箱、挎包等全是桦树皮制作，住房“撮罗子”、篱笆、甚至人死后裹尸都用桦皮制作，服饰如桦树皮帽、桦树皮鞋也十分广泛。 逛完博物院，像上了一天的课，超级累的感觉，坐公交回去买菜给自己做一顿美滋滋的火锅。
一人食火锅
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华老三蒸煎稍麦羊杂碎
一两稍麦一个焙子，现蒸的稍麦等了20分钟
鄂温克使鹿人
青城公园
多才多艺
技多不压身
站着也要打牌
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608
