搜索
马来西亚

吃货眼里的大马 | 忘不了的巴生肉骨茶&适合买买买的吉隆坡

[复制链接] 查看:1102 | 回复:33
发表于 2024-4-9 13:40 21 只看该作者
Durian SS2

Durian SS2

他家还可以提供榴莲真空服务,可以托运带回国,不过我想着回到家太晚了怕榴莲臭了,就没买。

Durian SS2

发表于 2024-4-9 13:40 22 只看该作者
【大鼻河鱼&老火炖汤】【Big Nose Restaurant 大鼻河鱼&老火炖汤】

点了一条河鱼,好像叫毛眉公?确实没细骨哎,清蒸鱼不错,如果酱油更咸点会更好。椰子炖鸡很神奇是微辣的,估计放了酒。芥兰还是不错吃,没什么渣。总的来说这家店虽然很多港星来吃过吧,但是也没有特别到一定要来吃的程度,偶尔想吃炖汤和蒸鱼可以尝尝。

地址:
b-0-7 & 8, Kuchai Business Park, No.2, Jalan 1/127, off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur

发表于 2024-4-9 13:40 23 只看该作者

发表于 2024-4-9 13:40 24 只看该作者
【芝麻糊大王】【Restoran Ruby 芝麻糊大王】

夜宵是芝麻糊,听说是一家超火爆的糖水店,平时还会给芝麻糊做造型,我们今晚点的时候他就比较随意了,失落脸。

芝麻糊不错的,不过我在 广州 吃过差不多好吃的,就是很滑很顺口的芝麻糊,我喜欢加杏仁糊,朋友的加了核桃糊也不错。

咖椰烧饼不错哎,现出炉应该更好吃,他的内馅不算甜,我觉得蛮喜欢这个甜度的。

地址:
Jalan Sayur, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
(这家店附近还有很多宵夜摊,不过我觉得这里位置太偏僻了,地铁站走过来那段路很荒凉,感觉有点危险,会被抢劫feel,如果想吃还是打车吧,也不贵。)

时间:
11:00-00:00 (周二休息)

发表于 2024-4-9 13:40 25 只看该作者

发表于 2024-4-9 13:40 26 只看该作者
【咖啡馆】Pulp by Papa Palheta
Antipodean Café
MERCHANT'S LANE 美真林:曾经是一个妓院。也是外国媒体推荐的 吉隆坡 必去咖啡店

【巴生肉骨茶】【如何前往】
吉隆坡 居然有轻轨(类似国内地铁一样的)直接到 巴生 ,我从masjid jamek站出发,去klang只需要换一次车,或者去KL Sentral站会更方便可以直达不用换乘,到 巴生 全程一个小时十五分钟,记住下车站叫做stesen komuter klang,如果在 巴生 打grab可以输入这个名字来定位。

【强烈推荐!!!!】
肉骨茶爱好者看过来!! 巴生 真的是个 满城 尽带bak kut teh,每100米有四五家肉骨茶店,而且每家汤底配方味道都不一样,有机会一定要去 巴生 尝尝,这个肉骨茶发源地,确实味道和 吉隆坡 的 新加坡 的都不一样,多吃几家对比下味道,非常惊喜了!

【推荐肉骨茶店】
盛发肉骨茶:这里的肉骨茶没太浓稠也不会太稀薄,味道恰到好处,据说汤底是经过长时间熬煮两次,所以很香醇;
三美肉骨茶 samy bak kut teh(两家店,一家早市一家晚市):三美的名字来自于其原则,即肉美、汤美及饭美。猪肉柔软且不油腻,一放入口中,骨头也跟着掉落,每一口肉都充满药材香,非常入味;
叶铭干肉骨茶:干肉骨茶是在原有的肉骨茶 里加 入了五花肉、瘦肉、鱿鱼丝、辣椒干和羊角豆爆香炒干,香辣度刚刚好,非常刺激味蕾;
毛山稿肉骨茶:浓稠又稀少的汤是这里的特色,坚持加汤不加水,这里的汤头偏黑,味道超浓,很香药材味;
亚火肉骨茶:肉骨茶的汤头非常浓缩及甘香,汤的分量大概只是碗的三分之一 ,而且没得加汤,若想加汤那就必须先加饭,5.30pm开始营业;
奇香肉骨茶:有另外两间分店,分别在SS2及 云顶 高原;
直落玻璃瓦煲肉骨茶分店:于30年前首创先河发明了使用瓦煲来烹煮肉骨茶;
永香海参瓦煲肉骨茶:永香是全 巴生 唯一一家能品尝到海参肉骨茶的餐厅;
飞机肉骨茶:这里的湿肉骨茶偏咸,而且带有非常浓郁的味道,吃了有一种嘴唇黏黏的感觉。这里的招牌还有干肉骨茶,里头加入了酱油、羊角豆、鱿鱼及辣椒干一起熬煮,吃了之后格外醒神;
德地肉骨茶:德地肉骨茶只卖饭和肉,没有多余的配料,一般长见得油菜和油条都没有!甚至连蒜头和辣椒都没有哦。看似单调,但却能吃出最原汁原味的肉骨茶!


推荐阅读:
【 巴生 区10家必尝的肉骨茶】
https://my.openrice.com/en/klangvalley/article/ %E5%B7%B4%E7%94%9F%E5%8C%BA10%E5%AE%B6%E5%BF%85%E5%B0%9D%E7%9A%84%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6-a505

【其他美食】
欢迎海鲜酒家:药膳三鲜汤,菜香蒸鱼,泰式三鲜,芥蓝苗
restoran klang food centre 巴生 小食馆:包子
平香客家排骨饭店
万里香餐室 restaurat wan xiang:竹筒海鲜
伸 波士顿 餐室:上汤拉拉,麦片濑尿虾, 福建 面,月光河
摇摇冰炸鸡:听说炸鸡做的很古早味,很不错

巴生

去 巴生 的轻轨很新很干净,让我对 吉隆坡 的交通系统完全改观啊!

巴生

【盛发肉骨茶】

到 巴生 站出来往右走,到桥底就可以见到著名网红盛发了!可以挑要哪个部分的肉,每份都是一小碗,一个人吃刚刚好,人多可以多选几碗,因为我喜欢半肥瘦的排骨,所以店员给我推荐了大骨,好点了茶米饭和生菜。

盛发的肉骨茶药材味很足,可以看到汤底里有黄芪,汤比较稀但是比 新加坡 的肉骨茶要浓,非常很香,配合肉吃不会腻,最好是一口肉一口汤一口茶,他家的茶很香哎,铁观音还不错,吃完一顿觉得 巴生 肉骨茶果然名不虚传。

地址:
9, Jalan Besar, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor, Malaysia

时间:
周一-周日: 07.30–12.30 17.30–20.30

发表于 2024-4-9 13:40 27 只看该作者
巴生

巴生

巴生

巴生

巴生

【三美肉骨茶】

路上被 印度 族司机安利了三美,本来想着说跳过的,虽然网上很多人推荐,但是他和盛发都是湿肉骨茶,想着吃一家就行,不过 印度 司机说那里天天爆棚,很多美食家去吃,我就没抵挡住诱惑去了。三美有两家店,一家开早市,一家开晚市,然后司机去了夜间开的那家,于是我又自己导航司机回午市店,很魔幻…

司机还说不懂三美肉骨茶为什么选个 印度 名字,因为samy是一个 印度 名字,我说其实是中文译音像才选的这个,三美是肉美汤美饭美的意思。实际一试真的名不虚传!他家肉汤很浓稠,药材味不浓反而更香酱汁味,有点像炖肉哈哈哈哈哈,但是汤底很下饭啊,一点不会咸,还是饭配肉配汤最棒了,肉记得蘸酱油,腻了喝口茶,啊,我好喜欢,这家肉炖的特别软嫩,选了半肥瘦腩肉,好香好入口!他家米饭也加了一点炸蒜一起煮,所以很香,难怪说饭也美啦。对比盛发和三美,真的各不相同,汤底炖肉完全不一样,可以的话建议都试试,对比下,两家都好吃的!

地址:
Bekerley – 17, Jalan Angsa, Taman Berkeley, 41150 Klang, Selangor
Pandamaran – No. 107, Jalan Chan Ah Choo, Pandanmaran, 42000 Port Klang
Botanic – 100, Jalan Mahogani 1/ks7, Bandar Botanic, 41200 Klang, Selangor

营业时间:
Bekerley – 7am~12pm(售完即止)
Pandamaran – 7am~12pm(售完即止)
Botanic – 5.30pm~9pm(售完即止)

联络电话:016-926 8365/012-286 7725/012-369 5553

巴生

发表于 2024-4-9 13:40 28 只看该作者
巴生

巴生

巴生

巴生

巴生

发表于 2024-4-9 13:40 29 只看该作者
巴生

走几步就可以看到几家不同的肉骨茶店, 巴生 人真的好爱肉骨茶啊

巴生

本来想去这里买炸鸡,实在是太饱了,下次再试试。

巴生

【叶铭(干)肉骨茶】

点了一份干肉骨茶,12块,他家干肉骨茶有xo酱+瑶柱的味道,微甜微辣,无敌下饭啊,干肉骨茶的酱汁全部包在肉上,那种辣辣咸鲜甜甜的味道,本来我饱到不行了还是死撑着吃完了那锅肉,真的太好吃了,如果甜少点更咸些我会更爱!

地址:PT 20177B, Lorong Nipas, Pandamaran, 42000 Port Klang, Selangor

营业时间:8am~2pm & 6pm~9pm

联络电话:012-233 8757 / 012-208 7111

发表于 2024-4-9 13:40 30 只看该作者
巴生

巴生

巴生

巴生

巴生

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |