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暖夏狮城|一封寄给自己的旧南洋独白

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发表于 2020-4-11 11:36 74 只看该作者
新加坡最强美食攻略
1、松发肉骨茶:
说到肉骨茶和 海南 鸡饭,我其实一直分不清这两道美食到底属于 新加坡 还是 马来西亚
后来科普了知识,
肉骨茶实际上是 马来西亚 华人的一大发明,只是 新加坡 人大量食用,所以很多人误以为这是一道坡国美食。如今的肉骨茶分为 新加坡 海南 派和 马来西亚 福建 派,坡国注重胡椒味儿,马国注重药材味儿。
科普完了就去尝一尝坡国非常有名的松发肉骨茶噜!


不得不说,松发的肉骨茶真的是我在坡国吃过称得上“赞”的美食,好吃到没朋友,既便宜又能享受不错的服务!
排骨很大只,汤底很浓,还有那股坡国 海南 派的重胡椒味儿,超过瘾的。
重点是,
他们家的汤竟然是可以无限次数“续杯”的那种,对于我这类超爱喝汤的人来说简直就是福音啊!


卤猪脚、卤粉肠,味道偏甜,但却煮得很烂很入味。


肉骨茶的绝配搭档——油条!


2、天天 海南 鸡饭:
传说中坡国最好吃的 海南 鸡饭,一定是麦克斯韦路熟食中心的天天 海南 鸡饭!!
绝对标杆的网红店,价格平民,得到 新加坡 美食书的推荐,是许多当地人心目中最好吃的 海南 鸡饭~

下午一点多到的时候,这家店门口排队的人流已经挤到了熟食中心门外,站在室外排队了大概半小时总算才吃上~


发表于 2020-4-11 11:36 73 只看该作者

Long Bar的特色——
免费的花生尽情享用,吃完劳驾你把花生壳随手扔地上!!!
(在法律严格的 新加坡 来说,这或许是特别的~)


干了这杯 新加坡 司令,别了,坡国。


发表于 2020-4-11 11:36 72 只看该作者
主题建筑是美轮美奂的哥特式大教堂,这里经常演出音乐剧或其他戏剧,还承办婚礼的一些庆典活动。
让我印象最为深刻的,是那色彩斑斓的琉璃窗。



如果金沙酒店是 新加坡 的地标,那么将来能真正称得上是 新加坡 国宝级酒店的,一定是莱佛士酒店(Raffles Hotel)。
1887年建造,至今已经有百年历史,酒店名是以莱佛士爵士的名字命名的。

这是一家富有殖民时期建筑风格的酒店,以豪华套房、高级餐厅及历史而闻名的。内设博物馆、 维多利亚 风格剧院以及热带花园,由内之外散发着一股浓浓的的南洋风情感及怀旧情怀。

夜幕下的莱佛士酒店似乎更加富丽堂皇,与众不同。
昏黄的灯光点缀着,让人多了一份微醺的自在。少了历史年代感,却多了几分浪漫。



同时,莱佛士酒店也是 新加坡 司令(Singapore Sling)的发源地。
新加坡 司令是 新加坡 的国酒,于1910年前,华裔严崇文在莱佛士酒店的Long Bar当酒保时调制出来的鸡尾酒。不过原创配方早已失传,现今配方是他侄子改良的。
这款酒的口感清爽,酸酸甜甜,据说曾经是一种专为女性设计的调酒,有消除疲劳的效果,新币36一杯。


发表于 2020-4-11 11:35 71 只看该作者
干了这杯新加坡司令|别了
新加坡 本就是购物天堂,而乌节路便是这里最繁华的购物中心。
这里有标志性的大型购物中心,有备受年轻人喜爱的时尚品牌店,有来自世界各地的特色小商品,有应接不暇的餐饮店,有休闲娱乐的场所,有大都市该有的车水马龙.....
只要是你能想到的,大概乌节路都可以为你呈现吧。



对于一个繁华的城市来说,夜的来临才更吸引人。尤其在这样一个多民族国家,各式各样的中西式建筑随处可见,衬着夜晚的霓虹灯,显得风情万种。


怀着一份对赞美广场的好奇,终于在离开的最后一个夜晚,来了。
据说这是世界上仅存的几个女修道院之一,现在被改造成了一个以餐饮为主的休闲广场。
翻新后的老建筑聚集了许多酒吧,和较有格调的餐厅,尤其是晚上显得特别热闹。




发表于 2020-4-11 11:35 70 只看该作者


午后慵懒的喵喵~



离开哈芝巷,来到隔壁的阿拉伯街。
相比小 印度 ,这里似乎安静也舒适许多。

虽说在烈日下行走,但道路两旁的建筑却令人赏心悦目。
坡国就是这样一个神奇的地方,多民族多信仰。
一不小心,走着走着,眼前便已这般异域风情了!



苏丹 回教堂是阿拉伯街重要的景点,同时也是 新加坡 最重要的清真寺之一。
苏丹 统治时期的遗迹,典型的伊斯兰教风格建筑。没有入内参观,只是外观就感受到了它的气魄。金色的半圆形屋顶,非常有特色的融合了 中东 建筑的风格。


[url=https://www.mafengwo.cn/photo/10754/scenery_15713757/771439084.html]
发表于 2020-4-11 11:35 69 只看该作者


五颜六色的小巷子,被五颜六色的壁画和五颜六色的小店丰富着。
一条不过短短几百米的街道,并不宽敞,却随处充满了艺术气息。虽没有牛车水的美食街来得热烈实在,但却小清新得无可救药。

街道两旁的酒吧餐馆,呈现着来自不同国家的异国情调。转角处,偶尔散发着 中东 风情小店让人忍不住想要进去点一杯咖啡,享受时光的曼妙。





看得出每家小店都是经过精心设计的,各种小资情调博人眼球。这里是时尚潮人、年轻学生追求创意的地方,绝对不乏当地出名的设计师。
相信每个店主都在认真经营着自己的小店,那些精致的橱窗和陈列出设计感满满的小摆件,只是随意看看就已经很享受了。


发表于 2020-4-11 11:34 68 只看该作者
中午时分,许多 印度 人都到这条街上买菜。
虽然这里的蔬菜瓜果店看上去并不高档起眼,但却井然有序不杂乱,陈列的商品都很新鲜。
看到这些 印度 人如此满怀激情的生活着,我越发对这个国度多了几分好奇与喜爱。




到了坡国最大的感触便是,花园城市,确实如此。
无处不在的,都是设计感满满的绿化。似乎整个城市的天空都被这些绿色的精灵装点着,不同风格的建筑都隐匿于花花草草间。


每个城市都存在一个艺术特区, 新加坡 自然也不例外。
就在 苏丹 回教堂的后面,窄窄的巷子里藏着一个安静的小角落——
哈芝巷。

众所周知,坡国是一个多民族的国家,以华人、 印度 人、马来人为主要的族群,而他们都有自己聚集的区域。牛车水的华人,小 印度印度 人,甘榜格南的马来人。
哈芝巷是甘榜格南的核心地带,也是坡国最具创意特色的街区,巷子两旁都是个性张扬的街头艺术涂鸦,和琳琅满目的精品小店。



街头壁画似乎成了这里不可或缺的一道风景线,受到无数年轻人的追捧。
当然,也是哈芝巷的特点。
虽说这条精品生活小巷主要以酒吧、咖啡馆、极具创意的商铺为主,可是看着身边这一波波兴奋的游客,貌似前来拍照的还是远远多过当地采购的。
如果你还没有在小 印度 看够那些绚烂的色彩,那请一定不能错过哈芝巷的五光十色。



发表于 2020-4-11 11:34 67 只看该作者



阳光与色彩点缀着这座花园城市,而生活在花园城市里的 印度 人又让人满怀好奇心的想要去了解。
但我想无论他们生活得怎样,都是有自我的活着。



散发着淡淡花香的 印度 花摊大概是小 印度 最具特色的地方,也是我非常喜欢的一幕。
花是 印度 人生活中重要的一部分,传统的 印度 花环用于祈福祭祀,是 印度 教徒前往庙宇祭拜的必备物品。也可以送给客人,表达美好的愿望。
据说在 印度 教中,花象征着吉祥、高贵、尊重、繁华 兴隆 ,编织成花环的白茉莉、红玫瑰和黄色金盏菊,有着 和平 与纯洁的寓意,同时也是对神灵的敬意。

对于这些传统的民俗文化得以完整的保留,并且一代代传承下去,真的是一件特别值得尊敬的事情。
至始至终都觉得,人还是要活得有信仰。


发表于 2020-4-11 11:34 66 只看该作者



印度 是一个很神奇的地方,这里虽不能让你有种仿佛置身于 印度 的真切感,但却可以满足你对 印度 的无限遐想。

行走在小 印度 的街上可以遇各式各样的景象:
五颜六色的楼房、异国风情的 印度 歌曲、香料弥漫的街道、咖喱辣椒混杂的小店、琳琅满目的手工艺品、穿着纱丽擦肩而过的 印度 女子、沿街正在享用拉茶手抓饭的大胡子爷爷......
有那么一刻,
我竟然有种迷失在 印度 的错觉。





也许是蓝天下的色彩异常的小清新,也许是擦肩而过的姑娘长相很好看,也许是传到耳朵里的 印度 歌曲魔性满满,也许是卖挂毯的小哥打盹的表情煞是可爱......
这些都在提醒着我,这并不是一个寻常的地方,而是我一直向往的 印度
再一抬头,
此刻的天空真的很蓝!


发表于 2020-4-11 11:34 65 只看该作者
坡国小印度|我大概去了一个假印度
新加坡 ,除了华人,最多看见的就是 印度 人,随处可见。
所以在离开的前一天,说什么也要去小 印度 ,看看这些生活在花园城市里的 印度 人,看看属于 印度 的色彩。


都说每座城市拥有属于自己的颜色,而在这个满眼绿意的小小坡国,却也有着属于她花园里的一点儿独特。
多元的三寸之地,除了彩色再没有其他色彩的小 印度

第一眼小 印度 ,被她的色彩吸引,被她的异国风情挑逗得喜笑颜开。
我不在 印度 ,心却仿佛飘到了 印度

这是 印度 人在 新加坡 移居的地方,汇集了 印度 的各方人士。后来经过整修改造,保留下了一小块儿,相对具有浓郁 印度 文化特色的生活区,被取名为“小 印度 ”,犹如 印度 的缩影。



不得不说,在这个现代化的国际大都市中,小 印度 真的是一个可以让你好好去施展文艺的地方。
再加上那天阳光灿烂,我突然好喜欢好喜欢这儿。
所以,
顶着太阳,在烈日下整整拍了半个多小时的小姐妹,是不是很敬业呀~!!!!!!




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