| 本帖最后由 爱美丽_Emily 于 2021-6-17 12:21 编辑 别说圣埃米利永8年没变，确切说，它1000多年都没怎么变过。 圣埃米利永种植葡萄的历史，从公元2世纪就开始了，那时的主人还是罗马人。 公元375-383年，古罗马诗人奥索尼乌斯（Decimus Magnus Ausonius），曾是罗马皇帝格拉提安的老师，深受皇帝敬重，格拉提安即位后，便委任他管理高卢。诗人往往爱酒，Ausonius也不例外，而且他还喜欢圣埃米利永宁静的乡村生活。于是，退休后，他干脆住在这里，开拓了一片葡萄园，自己种植葡萄，自己酿葡萄酒，同时也把酒写进了他的诗歌里。 他的故居，便是现在波尔多八大名庄之一的欧颂酒庄(Ausone)的前身，1781年酒庄选择以他的名字命名。虽然仅仅拥有七公顷葡萄园，欧颂酒庄却出产了最顶级的葡萄酒，享有“诗人之酒”的美誉。 公元750年，一个叫埃米利永Emilion的本笃会修士来到这里，住在简陋的山洞中，并开始在村中的石灰岩上开凿教堂。 一传十，十传百，埃米利永愚公移山的精神广受传颂，他很快有了门徒，并在门徒的帮助下，一边传播福音，一边开凿教堂。公元767年，埃米利永去世后，门徒们前仆后继，继续开凿，并建立起教堂、酒窖、地下墓穴等一系列设施，朝圣者们也蜂拥而至。村落从此便以他的名字命名：圣埃米利永。 圣埃米利永日趋繁荣，到了19世纪，它的黄金时代来了。随着波尔多葡萄酒在欧洲广受青睐，圣埃米利永的酒庄生意也愈加兴隆，来访的游客越来越多。 为葡萄酒而生的圣埃米利永，葡萄酒又反过来保护了它。 二战中，圣埃米利永被德国纳粹占领过几年，但因为德军司令Herman Goring爱好葡萄酒，是波尔多酒的粉丝，所以虽是战乱，圣埃米利永却毫发无损。 今天，圣埃米利永的所有遗迹都得以保留。 古朴的石灰石小巷，凝固了时光，延续至今。 可惜，今天周日，大概2/3的店都关着门。  |
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