| 本帖最后由 伊犁小灰 于 2014-3-20 17:06 编辑 我吃遍了伊犁大大小小的包子铺，经过比较，离我家不远的一家味道最鲜美，油香而不腻。如果你来伊犁，想吃最好的羊肉薄皮包子，找我吧，我给你带路，哈哈  吃完包子，再啃块肉也是很有必要的 |
| 刚才提到午饭，就晒一下家里的饭吧。我不下厨，因为不会。新疆男人很多都会做饭，而且好手艺。 我爸最拿的饭、也是伊犁最有特色的食物——马肉纳仁，伊犁草原的马肉、薰马肠加上面条、胡萝卜等制作 我爸的纳仁做的比所有的饭店都好吃，汤汁鲜美无比，年轻时在牧区训练出来的 |
一灯一心
太美味了，看着不错
2014-3-24 21:25
一灯一心
太美味了，看着不错
2014-3-24 21:16
小雪糕
要流口水了 想来一碗耶
2014-3-24 16:19
lamerui
哇 好有食欲 这就是 家的味道..............一万个赞
2014-3-24 15:49
fubar
本来打算51前后去新疆的，小灰你这是在诱惑我提前出发的节奏啊，你这照片虚化不错用的什么镜头啊？
2014-3-23 12:17
逍遥ミ眸_孒
美味，看着就想吃
2014-3-22 17:06
崔克
一看就想吃.太诱人了.
2014-3-21 14:40
四叶草1
很地道的那仁！
2014-3-20 16:57
| 本帖最后由 伊犁小灰 于 2014-3-21 23:24 编辑 4、丸子汤——最美的诱惑在路上 在伊犁驰遐户外（原名在路上户外），成员都是很要好的兄弟姐妹，大家常在一起腐败会餐，如果说漠寒是这支户外组织的灵魂，燕子姐则是吸引我们围着转的太阳。 每次在山野相逢，我便会像一只快乐的飞鸟，扑向燕子姐，还有她的丸子汤。 丸子汤是很有特色的新疆美食，燕子姐的丸子汤是伊犁户外的一绝，让不少饕餮之徒津津乐道。 行走的路上，到处有美丽的风景，我喜欢随心随意的行走，走走，看看，吃吃，用眼睛和舌尖享受在每一个路上。 新疆丸子汤看似简单，但汤相当讲究。“要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。 丸子汤一上来，先喝一口汤，让整个身体都热火起来，口口都透着鲜啊；做丸子也得是绝活，用新鲜牛肉入料，外脆里嫩的，口口都透着香啊，吃下去真是回味悠长” |
| 本帖最后由 伊犁小灰 于 2014-3-21 23:25 编辑 关于燕子姐和她的美食，借用我上周日发在空间里的一篇生活日记。 周末与几位驴友一起去燕子姐家腐败。吃辣皮子拌面喝自酿的桑椹、李子、冰葡萄酒，品亲手烘烤的面包。一直觉得：燕子姐是个美丽的女人。她的美丽，不仅指容貌，还包括性情，生活态度。作为伊犁户外的金牌大厨，她的饭是我最垂涎的饭，哪怕一碗简简单单的汤饭，在我眼中也远胜过星级酒店的大餐。因为这种好吃，不是那些调料堆彻出来的好吃，而是返璞归真的好吃，食材、外表看着就是简简单单的家常饭菜，但那个味道美妙无比，我词穷的只能用舒服两字来形容，让人舒服，从舌尖到肚子，每个毛孔都是舒服。还有她自酿的酒，比过年时亲友从法国带回的所谓顶级酒庄的干红还好喝，我左一杯，右一杯，不知不觉就近10杯，喜欢那瞬间微醺、暖暖的感觉。面对真诚爽朗的燕子姐，客气就是虚伪，所以我从不客气，既然喜欢她的食物，大块朵颐就是最好的赞美和感谢，我埋头吃，沉浸在美妙的味觉里，吃到吃不动为止。今天中午我消灭掉了2盘拌面、近10杯自酿的酒，不过我不是最贪吃的，老妖童鞋加了3次面，最后捂着肚子扶墙了，体重进门64.7.出门66.5，哈哈哈。临别还带走了一大块亲手烘烤的面包，可惜啊，带回家就被大黑盯上，眨眼大半就消失了，还好，我虎口抢回了一小块——明早的早餐 拌面也是新疆的一种特色美食，菜和面混和搅拌在一起，使面充分的吸取酣美的汤汁 |
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