吃不完的狮城| Local Food篇（完结撒花~~）续集

【Formosa Delights 清香館】
nus附近的一家中餐馆，有烧烤、川菜、 东北 菜和 新疆 菜？不过试了他家的，还是川菜系列好吃点， 新疆 大盘鸡简直突破我对大盘鸡的认识=。=

其他菜味道很不错，也不贵，如果在附近可以去吃吃~虽然外面看起来像个酒吧，不过也是个正经饭馆来的！

时间：
周一-周日：11：00-02：00

地址：
20 Clementi Rd, Singapore 129749

【Sin Hoi Sai Eating House 新海山】
粤味颇足的一家中餐馆，有种大排档的气息，当然火候还是 广东 的好吃啦，不过在坡算是挺不错的粤菜了，除了常见的炒菜，还有 新加坡 经典的海鲜，吃了好多种，基本都不会踩雷，可以看心情和喜好点啦。

时间：
周一-周日：17：00-3：30

地址：
187 E Coast Rd, Singapore 428893

【双厨 Two Chefs Eating Place】
foodking推荐的again，他们说这家的三炒米粉特别好吃，不过我点了，觉得就是比较入味的炒米粉？然后加了鱼片，不会说特别好吃，如果我住附近或许会来打包回去吃。推荐的奶粉排骨有点油腻，吃一块还ok，多了就觉得有点腻，毕竟上面的奶粉也是甜甜的。三蛋苋菜挺好吃的，比较清淡。炒芋头没有 莆田 的好吃，不过价格也便宜一半吧。

总的来说，如果住在附近的话，可以过来吃，很多local也喜欢吃这家。不过如果住的远，没必要特地来吃啦，不算是非常好吃的炒煮菜。

地址：
116 Commonwealth Cres, #01-129, Singapore 140116

时间：
每天 11.30–14.30；17.00–23.30

【夜 上海 潮州 粥】
红山附近一家算大的 潮汕 粥店，不过菜式选择不算多，而且味道比较清淡，我偏咸口一点，觉得不够咸。。。卤鸭还不错的，其他菜不功不过，不会特意想来吃。

地址：
55 Lengkok Bahru, Singapore 151055

【小巷米粉】
在telok ayer的一个巷子角，对面是capital tower，难怪叫小巷米粉，google定位有误，如果跟着走基本找不到。点了招牌牛肉米粉、腌萝卜和脆皮大肠，味道很不错。

牛肉米粉的汤底可以选清汤、红汤和对浇（一半清汤一半红汤），我点了对浇，辣度刚刚好，牛肉炖的太棒了，入口即化，而且米粉特别细，是一般米粉的一半粗，我喜欢。腌萝卜的话类似于偏甜口的腌菜，蛮开胃的。我最喜欢的是脆皮大肠，一点臭味都没有，而且外皮酥脆，蘸着辣椒面吃特别过瘾。

【特色中餐】
【新鸿运瓦煲饭 New Lucky Claypot Rice】
听说这家是 新加坡 最好吃的砂锅饭，food king三个主持人都说这家的品质是 新加坡 最好的，所以拖了这么久终于去试啦。最小的也是2人份，其实分量已经很足了，15新币一大锅，够3个人吃。从下单到做好上桌大概要半小时，因为完全是从生米煮熟时间要很久，所以人多的繁忙时段一定要打电话预订，要不等到下午可能都没能吃上，我是11点就去了，也等了很久。

刚上桌是白色的，可以自己选择倒多少油和黑酱油，那个黑酱油不咸的，偏甜口，所以倒多少都没关系。拌匀后米饭呈棕黑色，每一粒都包裹这肉汁和酱汁，肉料有鸡肉、咸鱼、腊肠和肝肠，下面的锅焦是精髓啊，一定要趁他没有变焦黑前拌匀。食材我觉得是ok的，饭煮的很香，但是我确实没有说很惊艳的感觉，可能是童年的瓦煲饭记忆太模糊，也无法判断什么是好吃的瓦煲饭了。

地址：
44 Holland Dr, #02-19, Holland Drive Market & Food Center, Singapura 270044

时间：
周三休息；其余： 11.00–13.00 17.00–20.00

【STRAY by Fatcat】
一家特色中餐馆，在313@Somerset这个商场，我觉得味道很不错哎，而且菜品都很特色。

【红糟鸡】好吃！基本像是一整只鸡，很划算，而且药材味配合的好好，一点都不腻。
【芝士啤酒】上面那层是像奶盖一样的芝士，和啤酒配合起来很香很好喝哎，不过比较适合女生口味，因为是甜甜腻腻的哈哈哈哈
【和牛饭】啊，这个比较一般，因为加了姜汁。。。我不喜欢直接吃姜的味道，所以感觉一般般

时间：
周一-周日：11：00-22：00

地址：
181 Orchard Road, #04-23, Orchard Central, Singapore 238896

【British Hainan】
一家结合了 英国 和 海南 风味的中餐馆，店内摆了很多店主的复古收藏，所以很有复古feel哦。

推荐招牌的【番茄炖牛尾】，牛肉炖得很软很入味，而且店主说他家炖肉一点味精都没放，只用了番薯、番茄来提味，炖了6小时才有这种效果，果然很不错呢。

他家还有牛杂米粉，不过一般是上午才有，晚上只卖炖牛肉和羊肉这些大菜，不过我也点了一份卤和牛米粉，他的卤法是 海南 的，其实就像浓稠粘稠的酱汁煮牛肉片。。。不过米粉很好吃，牛肉也不错，可想白天的卤牛肉米粉应该也不错的。

时间：
周一-周日（周二闭馆）：11：00-17：30；18：00-22：00

地址：
75 Carpmael Rd, Singapore 429812

【 成都 Chengdu】
有博主觉得这是 新加坡 最好吃的川菜，不过我觉得这是 新加坡 环境和摆盘最好的川菜吧，味道确实好吃，可是不能让我觉得惊艳，算是一家好吃，有点贵，适合聚餐聊天的川菜吧。

地址：
74 Amoy St, Singapore 069893

时间：
周一-周六 11.00–22.30
周日休息

【利苑 Lei Garden Restaurant Chijmes】
利苑目前是我心中最好吃的粤菜无疑了。首先是每道菜水平都很高，非常精致，味道很细腻很好吃，店面给人感觉也很舒服，非常值得一星称号的一家粤菜，而且水准一直维持的很高，如果要请客吃粤菜，预算高的话一定推荐利苑，他家的汤看起来也很棒，可惜我太穷吃不起。

西施泡饭：
非常有特色的一道菜，就是炸米浇 上高 汤，真的很好吃，无敌了，汤底很鲜甜，炸米香而不腻，完全吸收了高汤的鲜美，一口饭一口汤，人间啊。

黄金萝卜丝
第一次吃那么精致的萝卜酥，外面的酥皮真的非常酥，入口即化的感觉，而且炸的不会让人感觉油腻，里面是清新的白萝卜丝，带出一丝清甜，唯一不足的是我的口味比较重吧，会觉得不够咸。

烤乳猪
其实他家的招牌菜是烧肉，不过那天刚好有烤乳猪，店员一直推荐我点烤乳猪，说非常难得。试了一下，果然很好吃，他家的烧味想必所有都很好吃，烤乳猪的皮烧的刚好，非常薄脆，里面的肉味道也很足，不会说像一般外面买的乳猪那样白肉一点味道都没有，很可口的一道菜。

杨枝甘露
朋友说杨枝甘露是利苑首创的，所以他家是创始人，一定要试试最正宗的杨枝甘露。真的很好喝，甜度刚刚好，各种材料都恰到好处，非常完美的一道饭后甜点。

地址：
30 Victoria St, Singapore 187996

时间：
每天 11.30–15.30；18.00–22.30