我的2021年解锁了西藏和新疆，也见过了春夏秋冬最好的模样

在我成长的故乡，最不缺的就是古镇古村，因为新农村的建设发展，每一颗沧海遗珠都在安然的传承着它原来的样子，所以我们才能这么幸运，只消自驾就能来一场散心

家乡最多的就是百年古 樟树 ，见过了许多，但当我第一眼看见茫茫田野间的这一棵树，还是会被震撼到

生活有太多的记忆碎片，我们总是在一年的刚开始制定好目标，写下很多计划，日子一天天过得很快，也许我们早已经达到目标，或者收获了意料之外的小惊喜，却想不到给辛苦一年的自己一个肯定的回答：这一年，你真的很棒！

很幸运，我的2021年四季分明，春在 石家庄 的海棠里，夏在 北京 的向日葵里，秋在生活中的银杏树里，冬结束在 禾木 的粉雪里。天地有大美而不言,四时有明法而不议。疫情还未结束，“走出去”于每一个人而言都不是一件简单的事，也让我尤其珍惜每一次和世界的相遇。

冬至前，家家户户都会紧赶着做腐乳的时间，用晒干的麦秆铺就，成就天然的根毛霉菌培养皿，在20℃的环境下，三天左右便会长出白色的绒毛，这时候直接煎着吃也就是 安徽 的毛豆腐。如果把它在白酒里蘸一下，裹上五香粉，泡入凉白开里，那就是我们这边的白腐乳了