走进曲阜之前,以为它是个被旅游毁掉的古城、名城,因为国内这样的例子太多! 没有想到,它是这样的从容、儒雅与平和。 感受一座城市,如同认识一个人。透过古朴庄严的城市风景,穿过斑驳陆离的时空光影......我在努力贴近它的脉搏。 或许,孔子的光环和儒家的思想让曲阜这座城有太多看不到却紧牢的束缚,但孔子和儒学之所以没有在两千五百年的历史洪流中湮灭,反而显现着勃勃生机,必然是他主张的思想在某些地方契合了社会普遍遵循的规则,他的伟大之处也在于此! 此刻,我似乎懂得了后人为何用“大哉孔子”来盛赞他的贡献,孔子并不是在某个领域有过人之处,而是靠博学和深厚的道德修养著称于世...... |
七、舌尖上的滕州 从曲阜乘大巴前往滕州,因为它是去“微山湖”的必经之地。想要感受“微山湖”的姿色,必须先认识它的主管上级——山东滕州。 滕州,之前没听说过,更没去过。出发前,百度了一下它的信息,原本是想查询美食和特产,不料这一搜,竟发现自己如此孤陋寡闻、才疏学浅! 滕州这两个字,竟然涵盖这么多我原本该留意或者学习到的知识点!此番打击让我更深刻的体会到“学无止境”这个词的恰切! 滕州,始于黄帝,也就是人文初祖——轩辕黄帝时期。据《史记》、《国语》和明、清、民国年间的滕县志记载:“黄帝有二十四子,赐土得姓者十四。其第十子封于滕”,“滕”字始见于此,当时滕地温湿多雨,泉流腾涌,故以“滕”为名。周灭商后,武王封其同父异母弟——叔绣于滕,乃称“滕国”。秦统一六国后,废分封置郡县,于今滕境置滕县、薛县。汉朝到清朝的建制大概也是如此,所以不再赘述。 上面的信息足以说明滕州的不凡身世!我相信,历史如此悠久的地方,必然会孕育出非同凡响的文明! 果然,早在7300年前的新石器时期,滕州就有人类繁衍生息。所以它的境内有被命名为“北辛文化”的新石器时代古文化遗址;在滕州还发现了“大汶口文化”的代表遗址——“岗上遗址”,为山东地区的“龙山文化”找到了渊源;这里还有商周时期的滕国遗址、薛国遗址等等,让人惊叹! |
地灵,则人杰。 在这块土地上,几千年来涌现出许多重要的历史人物。 先说滕文公,滕文公是战国时滕国的贤君,名宏,滕定公之子,世称元公。滕文公做国君后,采纳孟子的意见,在国内推行仁政,实行礼制,兴办学校,改革赋税制度等,因而滕国人丁兴旺,国富、民强,善国之名远扬。 奚仲,造车业的鼻祖,是“奚”姓、“任”姓、“薛”姓的祖先,也是古代“薛国”的祖先。奚仲发明了车。是古薛国出现最早的,也是最大的发明家、政治家,过世后被百姓奉为“车神”。 如果很多人没听说过滕文公和奚仲,那鲁班可是家喻户晓的工匠鼻祖!鲁班的故里就是滕州,他发明了曲尺、墨斗、刨子、凿子等各种木作工具,还发明了磨、碾、锁等生活、生产用具,建筑工匠一直把他尊为“祖师爷”。 此外,滕州还是墨家学派的创始人——墨子的故乡。 墨子,名翟。是战国初期伟大的思想家、教育家、军事家、政治家和自然科学家。他主张:兼爱、非攻、尚贤、尚同、节用、节葬、非乐、天志、明鬼、非命,其中以兼爱为核心,以节用、尚贤为基本点。墨子不仅在思想和教育上有突出的贡献,在自然科学以及技术领域中也有很高的造诣,“小孔成像原理”就是墨子最早发现的,他的“微分学原理”也比西方要早。因此,墨子被西方科学界称为东方的德谟克利特。不仅如此,墨子还是中国“逻辑学”的奠基者。真是通才、全才! 另外,滕州还是一个成语“毛遂自荐”的故事发生地。 毛遂,是战国时期薛国人(今滕州),身为赵公子平原君赵胜的门客,居平原君处三年未得展露锋芒。公元前257年,也就是赵孝成王九年,他自荐出使楚国,促成楚、赵合纵,声威大振,并获得了“三寸之舌,强于百万之师”的美誉,“毛遂自荐”由此传扬开来。 还没到滕州,百度的以上内容,已经让我心存一份敬畏! 墨子像: |
按照习惯的套路,入住酒店稍事休息后,出去寻找适合的晚餐地点,顺便浏览一下这个城市的风景。 滕州比起曲阜,多了一些燥热,或许是因为纬度靠南,温度高了几度,所以有盛夏的炎热之感,尽管是在傍晚出去,还有被太阳炙烤的那种烦躁! 这还不算,沿途要么修葺马路牙子,要么是建筑工地飘来的浮尘,整个城市就是一个大工地,似乎都笼罩在灰土里,不清亮! 初到一个城市,陌生带来的好奇感应该足以冲淡天气等等原因带来的不快,但我心里始终萦绕着一种被压抑的焦躁与不安......是因为坐长途有些憋闷造成的?还是它缺少曲阜那样的洁净?还是它没有我百度之后期待的那份古色古香? 总之,我就带着这样的情绪溜达着、寻找着,从北向南,再从南向北折返回来,夜色也在这寻找中慢慢暗下来。 忽然,飘来一阵夹杂着辣椒、孜然和肉香的味道......看到一个小门脸,上面是招牌,右侧摆着大烤炉,原来是个烧烤摊儿。 以为是个小店,但从窄小的通道走进去,豁然开朗,是一个很大很宽敞的露天院子,里面摆放着矮腿儿的小方桌和小马扎,满满的坐着一桌桌的食客。 不知道是羊肉串的味道让我觉得亲切,还是露天的院子让我觉得清凉,还真是不犹豫就定下在这里吃饭。 点几个爽口的小菜,烤几个肉串馒头,再上一扎冰镇的啤酒,一边吃,一边吹着清爽的夜风,抬头望望那无任何遮挡的幽兰夜空,享受这种自在与安然......或许这样的晚餐不够精致、营养,但我会想起远方的家人,想起在烧烤摊儿与朋友相聚时的那种美好。 夜色阑珊,酒足饭饱离开时,老板娘那亲切的笑容是这个夏夜最美丽的句号。 |
本帖最后由 鸿~雁 于 2014-8-9 00:16 编辑 滕州的“羊肉汤”是用当地的山羊肉熬制,羊肉切的很薄,汤很清淡,色白如牛乳,配上当地的烧饼、小菜,就是一顿难得的营养美味。 因为山羊肉属凉性,所以当地人喜欢在炎炎夏季喝一碗热乎乎的羊汤,大汗淋漓而去。 羊肉汤端上来,撒上鲜嫩的香菜......我也学着周围的食客把烧饼泡进去吃,可能是因为汤太过清淡,捞出来的饼即没有浓香,也没了干饼的韧劲儿。之后,我是先吃一口饼,再吃一根儿小咸菜,再喝一口羊肉汤,这样的组合才让我品出味道。 都说幸福在于比较,美食也如此。 内蒙的绵羊肉鲜美而无膻味,羊肉汤也是浓香四溢,可滕州的羊肉汤因用山羊肉熬制,其中那抹不去的膻味儿,我不喜欢,但在当地人口中,一定无法割舍! |